Les Brsa

Le marché du jus de fruits Le marché français est le troisième marché européen pour les jus de fruits après l'Allemagne et le Royaume-Uni avec 1,3 milliards de litres consommés en 2004. Il représente en France le premier marché (en valeur) des BRSA (Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool) avec un chiffre d'affaire de 847 millions d'euros, dans la grande distribution. Le dynamisme du marché des jus de fruits et nectars repose sur les jus et principalement les purs jus. Ces derniers détiennent

Perrier => groupe Nestlé Waters SA Le Marché des BRSA Marché des eaux minérales : 34 milliards € 2 leaders au niveau mondial : Nestlé (n°1) et Danone 1 leader des eaux de sources en France : Groupe Castel Principales marques en France : Concurrents directs : San Pellegrino, Badoit, Arvie, Quézac, etc. Concurrents indirects : Volvic, Evian, Vittel, Cristaline, etc. Consommation des eaux embouteillées en progression constante Le Marché des BRSA 1ère marque mondiale sur le marché des eaux gazeuses

acteur majeur de l'agroalimentaire 1. Une entreprise jeune et dynamique 2. Une entreprise performante 3. Un portefeuille de marques puissant B) PepsiCo France, moteur de la croissance des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool en 2010 1. Le marché des BRSA en France 2. Les jus : Tropicana, la marque nationale leader incontesté e 3. Les softs drinks : PepsiCo, l'acteur le plus dynamique sur tous les circuits p.13 p.13 p.16 III. PepsiCo : une vision spécifique de la catégorie des Boissons Rafraîchissantes

23 % de ventes en volume, en dépit de leur maturité, talonnés par l’Amérique latine. Mais c’est la Chine qui connaît la croissance la plus rapide, avec une hausse annuelle de plus de 15 %. Les boissons carbonatées se placent au premier rang des BRSA* avec 186 milliards de litres consommés, même si leurs ventes ont tendance à stagner sur les marchés développés. Ce sont les boissons asiatiques de spécialité qui constituent le secteur le plus dynamique, leur croissance annuelle dépassant 14 %.

millions de bouteilles tout format confondus. 1 3) Le marché des Boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) La consommation des ménages augmentent chaque année en volume et en valeur. Le problème qui se pose pour Perrier et son nouveau produit est qu’on peut observer une baisse des ventes de boissons gazeuses aromatisées de 13,4% entre 2004 et 2005. Aujourd’hui, le marché des BRSA est caractérisé par un fort développement de nouvelles saveurs et des boissons light. Sur le secteur, on constate

8 % cinq ans plus tôt. Graphique 3 - Quantités de glucides simples présentes dans chacun des produits achetés par les ménages Sources : Annuaire statistique de la France, Insee et Rapport Glucides et santé, octobre 2004, Afssa. (INSEE) BRSA : le hard-discount en perte de vitesse sur le marché des sirops [B. Mo.] 11 Mars 2009 Dur, dur pour le hard sur les sirops ! Selon les données des panels de consommateurs recueillies en exclusivité par Rayon Boissons, Lidl, Aldi et consorts n'ont

structure de la Société La croissance de la demande : Pour le cas de l’Abeille, la production est passée de l’artisanat à l’industriel en 1956, car la demande augmente. L’Abeille développe ici une logique de production. Extension de la gamme : Les BRSA sont de plus en plus demandés (en 1979 elle passe donc un partenariat avec la grande distribution) La multiplication du nombre de concurrents : étant de tailles importantes, l’Abeille ne pouvait pas les égaler en gardant un développement uniquement

Boutry Marine Lannoy Albin Leclercq Carole Louage Hélène Macura Céline Mille Margaux LE MARCHÉ DES SIROPS Secteur des Boissons Rafraichissantes Sans Alcool (BRSA) MASTER 1 AGROALIMENTAIRE 2009/2010 INTRODUCTION     •Marché vaste et composé d’innovations constantes : Nouveaux parfums Nouveau conditionnement Nouvelles boissons light…   •Innovation et diversité de saveurs, petits prix et attitude écolo : les sirops confirment leur succès   ANALYSE DE LA DEMANDE INTERNATIONALE QUEL EST LE POTENTIEL

25/09/2012 Cyril Groupe 3 licence 3e année IMMD Cours de MERCHANDISING P.DEFIVES FICHE DE LECTURE "Les jus frais combattent la rupture" Le secteur des boissons rafraichissantes sans alcool (BRSA) est l’un des plus importants rayons des produits de grande consommation. Sur le segment des jus, Tropicana qui connait toujours une bonne croissance reste le seul en France à avoir une double implantation grâce à de nouvelles références comme l'en

de plus de 3 milliards d’euros (croissance volume et valeur)-la part de marché en valeur des sodas et BAF gazeuses : 340 000 millions d’euros avec une évolution du chiffre d’affaires de 2,8% fin 2010 comparée à l’évolution du CA sur tout le segment BRSA gazeuses c’est inférieur (5%)-consommation croissante des pays de l’Europe de l’Est et de l’Amérique Latine et de L’Asie.-seul moyen de concurrencer les géants du secteur est l’innovation-consommateurs de plus en plus sensibles à la teneur en sucre