Mamirolle

stages Lieux de stage Dates Principales activités réalisées Restaurant scolaire municipal de l’Helvétie - distribution des repas - mise en place des tables - entretien des locaux - réalisation de la vaisselle EHPAD Alexis Marquiset à Mamirolle 6 Juin au 1 Juillet 2011 - réalisation de la toilette et de la douche - distribution des repas - aide aux déplacements - aide aux repas Accueil de loisir l’outo à Saône 28 novembre au 16 décembre 2011 13 février au 2 mars 2012 - entretien

courriel : nadine.hanriot@hotmail.fr Tél. 03 84 80 14 84 Port. 07 60 66 82 07 Courriel : ebenisterie.coincenot@wanadoo.fr Page Facebook : www.facebook.com/coincenotmenuiserie Salans, le 14/09/2015 Madame HANRIOT Nadine 20 rue des Essarts 25620 MAMIROLLE Devis N° D15-00400 Description Unité Dans mur actuel : Ouverture, habillage bois, fourniture et pose d'un bloc porte de modèle SEVIAC, 83 * 204 Fourniture et pose d'ossature métallique, laine de verre pare confort 45mm, BA13 1 face, traitement

Montmorot à Lons au lycée agricole ou à Château-farine à Besançon et les diplômes touchant l’hygiène et le lait sont passés à l’énil (école national d’industrie laitière) : Il n’y a que 6 énil en France : -ENILBIO de Poligny (Jura) -ENIL de Mamirolle (Doubs) -ENILV de La Roche-sur-Foron (Haute-Savoie) -ENILV d’Aurillac (Cantal) -ENILIA de Surgères (Charente-Maritime) -ENIL de Saint-Lô-There (Manche) Ces grandes écoles sont très connues dans le monde. Ces deux diplômes peuvent être

marché en Juillet / Août ?  oui non Souhaiteriez-vous être informé plus personnellement des jours de marché ainsi que des thèmes ?  oui non Dans quelle commune résidez-vous ?  Gennes Saône Montfaucon  Mamirolle Nancray Morre  Osse- Bouclans La Vèze- Tarcenay Fontain  Besançon Autres Comment se compose votre foyer ?  personne seule  personne seule avec enfants couple  couple avec enfants Dans quelles tranches d'âge

* Lavort, Auvergne * Lévejac, Languedoc-Roussillon 1999 * Livarot, Normandie, AOC depuis 1975 * Livernon, Quercy. * Lormes, Bourgogne. M[modifier] * Mâconnais AOC, Bourgogne, AOC 2006 * Mamirollais, Franche-Comté * Mamirolle, Franche-Comté * Maroilles ou Marolles, Picardie, AOC 1976 * Maroilles Lesire, Nord-Pas-de-CalaisAOC * Vieux-lille ou Gris de Lille Nord-Pas-de-Calais * Metton, Franche-Comté * Mimolette vieille ou Boule de Lille, Flandre

http://www.onisep.fr/Choisir-mes-etudes/Apres-le-bac http://www.calameo.com/read/00031066662b7b1720e4a BTSA Sciences et technologies des aliments spécialité produits laitiers (apprentissage) 25 CFA agroalimentaire Inscription : Laurent Chevalier - MAMIROLLE 03 81 55 92 00 Mise en situation : assister à un TP ou une activité ; visite d'un labo ou de l'établissement ; échanges Pour en savoir plus : http://www.enil.fr http://www.onisep.fr/Choisir-mes-etudes/Apres-le-bac http://www.calameo.com/read/00031066662b7b1720e4a

Doubs, truite de l'Ain, sandre, ombles communs -écrevisses, grenouilles | Produits laitiers : -comté (PPC), Mont d'or (1er AOC) PMCL -emmental grand cru (LR) PPC, bleu de Gex ou de septmoncel -cancoillotte (fromage fondue), carré de l'Est PMCF, mamirolle PPNC, serra (fait à partir de petit lait, fade) -morbier (AOP) PPNC | Produits de l'agriculture et de la cueillette : -légumes du Bugey, cardons, épinards, navets -champignons sauvages : morille, mousseron, chanterelle, trompette de la mort

: Directeur de thèse : Membre du jury : Membre du jury Année universitaire : 2007 – 2008 2 REMERCIEMENTS Ce travail a été réalisé au sein de l’Ecole Nationale d'Industrie Laitière, des Analyses Biotechnologiques et de l'Eau (ENIL) de Mamirolle. Je tiens à remercier son directeur, M. Serge ABADIE, de m’y avoir accueilli. Un grand merci à M. Abdelouahab TAZI directeur général de l’Institut Supérieur de Formation en Technologie Alimentaire (ISFORT) de Casablanca, ainsi qu’à M. Jamal KEBCHAOUI

Letňany Beautor (02) Praha-Libuš Caudebec-les-Elbeuf (76) Bohême Centrale Dobřichovice Villieu Loyes Mollon (01) Dobříš Tonnerre (89) Karlštejn Althen des Paluds (84) Kladno Vitry-sur-Seine (94) Kostelec nad Černými lesy Mamirolle (25) Kralupy nad Vltavou Banyuls-sur-Mer (66) Kutná Hora Reims (51) Příbram Villerupt (44)/ Anor (59) Sedlčany Taverny (95) Stochov Bourbon-Lancy (71) Bohême du Sud Blatná Sargé-lès-Le Mans (72) České Budějovice Lorient

culture de pénicillium. Parfaitement comestible, elle ajoute à la texture et aux saveurs. Croûte lavée : La croûte de certains fromages est lavée périodiquement pendant l’affinage, ce qui explique les nuances cuivrées ou beiges du Cantonnier, du Mamirolle ou de l’Oka. Égouttage : Au cours de cette étape, le lactosérum est évacué avant que le caillé passe à celle du pressage. Fermentation : Une des étapes de la fabrication des fromages. Le travail des bactéries sur la pâte qui va donner goût, texture