Sirop de grenadine

Recette du Cocktail Tequila Sunrise Catégories de recettes » 96 Grands Classiques » Tequila Sunrise Ingrédients pour 1 personne • 6 cl de tequila "El Viejito" de préférence • 12 cl de jus d'oranges • 2 cl de sirop de grenadine [Recette] [Convertisseur de mesures] Calories : 161 kCal Glucides : 19.6 g Fibres : 0.14 g Vitamine C : 10 mg (Valeurs approximatives pour ce Cocktail de 20 cl) Note Difficile Facile Cher

fraises • 4 cuil. à soupe de sirop de menthe • jus de 2 citrons verts • 8 feuilles de menthe fraîche • 1 cuil. à café de gingembre en poudre Ingrédients : • 300 g de fraises • 4 cuil. à soupe de sirop de menthe • jus de 2 citrons verts • 8 feuilles de menthe fraîche • 1 cuil. à café de gingembre en poudre • Rincez et équeutez les fraises. Mettez la moitié des fraises dans le bol d’un robot et mixez-les. • Ajoutez le jus des citrons verts, le sirop de menthe et le gingembre. Mélangez

Comparaison des prix de sirops commercialisés à Carrefour et Intermarché. Marque | Parfum | Contenance | Packaging | Prix Intermarché | Prix Carrefour | Top Budget | Grenadine, Menthe | 75cl | Fer | 1.11€ | - | Top Budget | Citron | 75cl | Fer | 1.11€ | - | Teisseire | Pamplemousse, Framboise, Kiwi, Cerise, Orgeat, Anis | 60cl | Fer | - | 3.25€ | Teisseire | Pêche | 60cl | Fer | 3.30€ | 3.30€ | Teisseire | Fraise | 60cl | Fer | 3.23€ | 3.25€ | Teisseire | Grenadine | 60cl | Fer | 2.42€

PINK LADY CONTENANCE 7 CL COMPOSITION 1 CL 1/10 SIROP DE GRENADINE 2 CL 4 CL ÉLABORATION AU SHAKER 3/10 JUS DE CITRON 6/10 GIN TECHNIQUE Verser dans shaker à demi rempli de glace le sirop de grenadine, le jus de citron, puis le Gin. Frapper et verser dans un verre à cocktail. VERRE A COCKTAIL Jus de citron Jus de fruits obtenu à partir de citron jaune. Il est largement préférable d’utiliser le jus de citron fraîchement pressé non traité. Variétés

Cocktails Rhum Daiquiri 4 cl de rhum cubain (havana club, bacardi) 2 cl de jus de citrons verts 1 cl de sirop de sucre de canne Mojito 6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi) 3 cl de jus de citrons verts 7 feuilles de menthe eau gazeuse (perrier, salvetat) 2 cuillères à café de sucre Pina Colada 4 cl de rhum blanc 2 cl de rhum ambré 12 cl de jus d'ananas 4 cl de lait de coco Cuba libre 6 cl de rhum cubain (havana

vielibre.org Document réalisé par la Commission Femmes et mis en page par Pascale Sources: réalisations de diverses structures et internet Pour givrer un verre - Retourner le verre vide et tremper le bord dans le liquide désiré (jus de citron ou sirops) placé au préalable dans une soucoupe. - Plonger le bord du verre dans une autre soucoupe remplie de l’ingrédient necessaire (sucre ou sel). Pour givrer avec du cacao, du café ou de la noix de coco râpée, remplacer le jus de citron par du blanc d’oeuf

| | | | |-15 cl de bière blonde (type pils) |ingrédients qui sont additionnés à la bière : rouge (sirop de grenadine) et le blanc| | | | | | |-1 à 2 cl de sirop de grenadine |(limonade) sont les couleurs du drapeau monégasque. | | | | |

7/10 Bitter Campari - 3/10 Vermouth Italien Ajouter un peu de soda Décoration : 1/2 tranche d’orange, 1/2 tranche de citron 2/ BARBOTTAGE Au shaker : - 1/10 sirop de grenadin - 3/10 jus de citron - 6/10 jus d’orange Frapper et verser dans un verre à champagne. Compléter de Champagne. 7/ FLORIDA Au shaker : - 2/10 sirop de grenadine - 3/10 jus de citron - 5/10 jus d’orange Frapper et verser dans un tumbler rempli de glace Décoration : Fruits de saison 3/ BELLINI 8/ GARIBALDI Dans un

NOM : Prénom : vendredi 19/12 /2014 1ère S 3 DEVOIR SURVEILLE N° 3 Exercice 1 ( 7,5 points) Dosage d'un colorant de sirop. Les sirops de grenadine contiennent un colorant rouge ( E 124 ) dont le spectre d'absorption est donné ci-dessous (doc 1). On souhaite vérifier la teneur en colorant E 124 d'un sirop de grenadine S dont l'étiquette indique : «  5 mg pour 100 mL » . Après avoir préparé une gamme de solutions étalons contenant ce colorant, on mesure leur absorbance

la vanilline pure ? (1 point) EXERCICE 4 : CCM (6 points) L’étiquette d’un sirop de grenadine indique : « Ingrédients : sirop de glucose, sucre, eau, arômes, colorants E122 et E124. » Les codes E122 et E124 correspondent à des espèces chimiques faisant partie des colorants alimentaires : E122 est l’azorubine, E124 est le rouge cochenille. On désire vérifier la présence des ces deux colorants dans le sirop de grenadine. Pour ce faire, on procède à une extraction de ces colorants, suivie d’une chromatographie