Swot Restaurant

L’analyse SWOT Définition : L’analyse SWOT (ou matrice SWOT, de l'anglais Strengths (forces), Weaknesses (faiblesses), Opportunities (opportunités), Threats (menaces), est un outil de stratégie d'entreprise permettant de déterminer les options stratégiques envisageables. L'expression équivalente en français est « Forces Faiblesses Opportunités Menaces » en abrégé MOFF. Il combine l'étude des forces et des faiblesses d'une organisation, d’un territoire, d’un secteur, avec celle des opportunités

Domaines d'emploi de l'outil SWOT[modifier] Application à description d'un Tableau – Diagnostic de l'existant[modifier] • Cas d'une situation, • Cas d'un environnement. Application à diagnostic d'une dynamique opérationnelle[modifier] • Cas d'un processus, • Cas d'un projet. Application au domaine de la stratégie d'entreprise[modifier] soit l'évaluation d'une volonté et de ses effets : • Cas d'une politique, • Cas d'une

d'affaires Lorsque vous faites votre analyse puis votre diagnostic, il ne faut pas hésiter à utiliser les outils que vous avez à disposition, comme les forces de Porter, Matrice BCG, Matrice ADL et etc... pour terminer avec une belle matrice SWOT qui vous permettra de faire le lien entre votre diagnostic et les possibilités qui s'offrent à vous en terme d'identification, d'interprétation ou de recommandations sur la stratégie marketing. Lorsque que vous rédigez votre diagnostic, imaginez

l'outil SWOT * 1.1 Le résultat à viser : la matrice SWOT ou l'information présentée en forme d'aide à la décision * 1.2 Le moyen d'y parvenir : l'analyse SWOT ou la collecte et le traitement de l'information * 2 Domaines d'emploi de l'outil SWOT * 2.1 Application à description d'un Tableau – Diagnostic de l'existant * 2.2 Application à diagnostic d'une dynamique opérationnelle * 2.3 Application au domaine de la stratégie d'entreprise SWOT Le terme SWOT employé

paramètres à analyser : * L’environnement : opportunités et menaces * Potentiel de l’entreprise : forces et faiblesses * Motivation des décideurs : valeurs et aspirations des dirigeants. Schéma BV : analyse SWOT, méthodologie SWOT, matrice SWOT, matrice SWOT (exemple) L’approche opérationnelle de la stratégie : expansion/diversification * Les axes de développement possibles : * La spécialisation * La diversification de clientèle * La diversification de production

------------------------------------------------- Diagnostic Commercial 1) Analyse Commerciale Actuelle et Structurée de l’UC - Analyse de l’UC sur son marché Fiche Signalétique | Nom | Peugeot DESRUOL | | Activité | Concessionnaire | Statut | Société | Dirigeants | Courbier Laurent (ou Coste Pascal) | Performances Financières | Chiffre d’affaires sur les 5 dernières années : 2010 : 2009 : 2008 : 2007 : 2006 : | Performances

Le terme SWOT employé dans l'expression, analyse SWOT ou matrice SWOT, est un acronyme dérivé de l'anglais : pour S-trengths (forces), W-eaknesses (faiblesses), O-pportunities (opportunités), T-hreats (menaces). Son équivalent en français est donné par : analyse MOFF « M-enaces O-pportunités F-orces F-aiblesses » ou analyse AFOM « A-touts, F-aiblesses, O-pportunités, M-enaces » ou encore analyse FFOM « F-orces F-aiblesses O-pportunités M-enaces » Le terme SWOT désigne un outil très apprécié

Chapitre 1 : Introduction à la stratégie 1 Plan du Chapitre 1.1 Introduction 1.2 Qu’est-ce que la stratégie ? 1.2.1 Les caractéristiques des décisions stratégiques 1.2.2 Les trois niveaux de stratégie 1.2.3 Le vocabulaire de la stratégie 1.3 Le management stratégique 1.3.1 Le diagnostic stratégique 1.3.2 Les choix stratégiques 1.3.3 Le déploiement stratégique 1.4 La stratégie comme objet d’étude 1.5 La stratégie comme métier 1.6 Les prismes stratégiques 2 Introduction à la Stratégie

Le terme SWOT employé dans l'expression analyse SWOT ou matrice SWOT est un acronyme dérivé de l'anglais pour Strengths (forces), Weaknesses (faiblesses), Opportunities (opportunités), Threats (menaces). Le terme SWOT désigne un outil très apprécié des analystes (consultants, économistes ou financiers) car il peut répondre simplement à un double usage : L'analyse Interne de l'entreprise. L'analyse Externe de l'entreprise : son macro et micro environnement L'outil SWOT (analyse + matrice) est

explosion du fast-food Population : Préoccupation des bienfaits nutritionnels à chaque repas Importante concentration en salariés à Paris 1ères implantations 2 II. Analyse de la demande Evolution globale de la demande En 2012, en France, 1600 restaurants Région parisienne: Points de vente multiplié par 3 en 10 ans Clients demandeurs d’une restauration rapide, saine et équilibrée Clients en quête d’expérience: Culture japonaise & sa philosophie  bien-être et quiétude La restauration japonaise a