Hôtellerie - Restauration

Présentation du secteur

Le secteur de l’hôtellerie-restauration est le quatrième employeur privé de France. Les besoins en personnel dans ce secteur ne cessent d’augmenter et les conditions de travail s’améliorent au fil du temps.
En tant que première destination touristique au monde, la France possède un réseau hôtelier important et diversifié. Les possibilités de carrières dans ce secteur sont variées et comprennent les métiers du service, de la production culinaire, de l’accueil et de la gestion hôtelière.

Les formations du secteur

Niveau de diplôme : Bac +2 à Bac +5
Pour travailler dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, des diplômes de niveau B.E.P, C.A.P ou Bac Professionnel peuvent suffire. Cependant, les recruteurs privilégient les détenteurs de diplômes Bac+2 à Bac +5.
B.E.P métiers de la restauration et de l’hôtellerie
C.A.P Cuisine
M.C (Mention Complémentaire) Cuisinier en desserts de restaurant
B.T.S Hôtellerie restauration option mercatique et gestion hôtelière / option art culinaire, art de la table et du service
Licence professionnelle Management des produits de restauration
Master professionnel Management international Hôtellerie restauration
M.B.A Management hôtelier international.

Conseils CV

Les métiers de l’hôtellerie-restauration requièrent certaines compétences notamment en termes de service et gestion. Afin de vous aider à présenter au mieux votre CV pour votre candidature aux métiers de l’hôtellerie-restauration, 100cv.com vous donne quelques conseils :

Votre formation. Si vous êtes diplômé Bac +2 ou Bac +5, mettez en avant votre cursus et indiquez les compétences et connaissances acquises lors de votre parcours.

Vos expériences professionnelles. L’expérience est garante de professionnalisme dans ce secteur. Mettez donc en avant vos années d’expérience et indiquez les missions accomplies ainsi que les établissements dans lesquels vous avez travaillé, en particulier s’ils ont une forte renommée