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Méthode bac pro hotellerie dossier à 5 pages

445 mots 2 pages
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A faire en Terminale Bac Pro T Bac Pro Restauration

Consignes sur l’élaboration du dossier de 5 pages , hors annexe à faire dans l’option

|Nb de page |Descriptif du dossier : _ choisir 1 sujet intéressant ! |
| |_ prendre des documents et photos lors de votre stage |
|N’est pas |page de garde = NOM de l’élève , examen Bac Pro restauration , session 2012 |
|comptabilisé |_ Titre de l’activité choisie + sommaire avec le n° des pages correspondant |
| |Nb : vous pouvez styliser cette page . |
| |Identification de l’entreprise |
| |_Nom , adresse , tél , responsable |
| | |
| |Description de l’entreprise : possibilité de placer 1 photo de l’entreprise |
|Page n° 1 |_ situer géographiquement ( gd ville proche ) |
| |_ nommer les sites historiques /monuments /autres particularités |
| |_ type de restaurant : brasserie , traditionnel , gastro , type de chaîne

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