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221 201 Amenagement Cuisine

1952 mots 8 pages
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ÉTUDE FONCTIONNELLE DE L’ESPACE
La cuisine (aménagement en plan)

221‐201‐SL
Dessin 2 – Applications concrètes

LES BESOINS DANS LA CUISINE o La cuisine doit permettre:
• le rangement des aliments, des ustensiles et de la vaisselle.
• la conservation des aliments.
• le lavage des aliments, des ustensiles et de la vaisselle.
• la préparation des aliments
• la cuisson des aliments

o Selon la taille de la pièce et le mode de vie des habitants, la cuisine peut également intégrer un espace repas.

• le service
• le stockage des déchets, de la récupération et du compost.

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: l’évier

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: l’évier

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: l’évier

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: le lave‐vaisselle

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: le réfrigérateur

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: le réfrigérateur

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

8

DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: le réfrigérateur

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: la cuisinière ou la plaque de cuisson

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: la cuisinière ou la plaque de cuisson et le four à encastrer.

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: la hotte

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: appareils pour la préparation des repas

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: pour de très petits espaces

Source: La maison sur mesure, Dominique Rabin, 2009‐2010

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DIMENSIONS DES ÉLÉMENTS: pour de très petits espaces

Source:

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