Agriculture et amerique latine

Pages: 11 (2622 mots) Publié le: 5 janvier 2011
14ème Café de géographie de Mulhouse 20 Octobre 2004

Café Rey. Place de la République

Par Bernard Bret Professeur de géographie à l’université de Lyon III

L’agriculture, moteur ou frein du développement en Amérique latine

Un certain nombre de faits permettent de développer des analyses et de déterminer des perspectives encourageantes en ce qui concerne l’agriculture Sud-américaine.On enregistre une croissance agricole efficace. Le Brésil est un des premiers exportateurs mondiaux avec de bonnes performances pour les produits traditionnels comme la canne à sucre, le café ou le cacao. La Colombie affiche aussi de bonnes performances dans ces domaines mais on voit aussi apparaître des productions nouvelles :
• Le soja dans les plateaux centraux et brésiliens où il estcommercialisé sous forme de: tourteaux
• Le jus d’orange concentré : ¾ de la production mondiale est aujourd’hui brésilienne,
• Les fleurs : la Colombie est le 2ème producteur mondial, l’Equateur le 3ème, l’essentiel de leur production étant destiné aux Etats-Unis
C’est une agriculture efficace et rentable mais on déplore cependant une vraie crise sociale dans les campagnes. L’exoderural fait affluer une population pauvre dans les favelas des grandes villes et les revendications des « sans terre » au Brésil s’intensifient. Au Mexique, la guérilla a reprise de dans les Chiapas

Le Président Lula a lancé le plan « faim zéro » au Brésil car comment expliquer que dans un pays exportateur agricole, qui produit beaucoup et qui a des réserves équivalentes à deux fois le territoirefrançais, on souffre encore de la faim.
La question se pose : l’agriculture en Amérique latine est-elle ou non un facteur de développement ?
En terme comptable, oui
En terme de développement social, non
Est-ce qu’elle joue un rôle positif ? Rien n’est moins sur. Cette situation a longtemps été appelée : la modernisation conservatrice qui se traduit par une efficacité croissante au niveautechnique mais les plus modestes sont laissés pour compte, et elle n’induit pas de développement

1. Un problème agraire et non agricole
En terme agricole, on sait produire mais l’accès au sol, la structure agraire reste problématique. C’est un problème social. L’agriculture est un outil qu’il faut développer. Les structures agraires sont inégalitaires à l’extrême. Coexiste toujours le binômelatifundios / minifundios, des propriétés agricoles trop grandes ou trop petites, qui sont des structures héritées de l’époque coloniale. Les latifundios sont des propriétés agricoles immenses et souvent sous exploitées. Il faut les distinguer d’autres types de propriétés qui relèvent des grandes plantations et sont économiquement efficaces car le sol n’est pas gaspillé. C’est une structure socialeancienne, datant de l’époque où la propriété du sol assurait un prestige social et un contrôle sur les populations. Les relations restent de type paternaliste car les latifundios n’ont pas de mentalité d’entrepreneur et ressemblent plutôt à du clientélisme envers un notable local. Cela conduit à un désintérêt du sol. Un propriétaire de 50 000 hectares en vit bien même si son domaine n’est pasintégralement exploité.
Un minifundio est une petite exploitation agricole, trop petite pour faire vivre une famille de taille moyenne. Elle peut avoir quelques hectares ou quelques dizaines d’hectares. Dans le Nordeste, un latifundio est une propriété de moins de 100 hectares ! Il n’existe pas de normes établies. Dans les latifundios on gaspille le sol, dans les minifundios, la force de travail.C’est une des causes profondes du malaise agricole en Amérique latine. Les régions qui ont connu un développement plus assuré et l’amorce d’une classe moyenne, sont les régions où n’existe pas ce binôme : la région des Allemands au Chili, appelée aussi région des Lacs.
Au Sud du Brésil, le Parana, Santa Catarina, le Rio Grande do Sul, sont des régions prospères, peuplées d’Européens arrivés au...
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