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Bien être en élevage animal

600 mots 3 pages
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Melquiond Cléo, Promotion vétérinaire
Synthèse documentaire : Bien-être en élevage

De nos jours, la question du bien-être animal est des plus importante. En effet, les mentalités ayant changées, l’animal n’est alors plus perçu comme animal-machine (LARRERE, Catherine,
2005) mais comme un être sensible. Ces préoccupations sont d’autant plus importantes en élevage, c’est pourquoi certaines pratiques, telles que l'élevage des poules en batterie, l'écourtage chez le cheval de trait ou les …afficher plus de contenu…

Or, de par ces opportunités et de par la demande sociale, les rôles de l’état et de la science dans la dégradation des conditions de vie des animaux au cours du processus d’industrialisation de l’élevage sont oubliés (BOURDON, Jean-Paul, 2003). Or, pour être exacte se sont les systèmes productivistes qui ont engendré une profonde mutation des conditions de vie des animaux : enfermement, augmentation de la taille du troupeau, réduction de la surface au sol et rupture précoce des liens sociaux (BURGAT, Florence 2001). De plus, il faut noté que la problématique scientifique du bien être animal à réduit la critique sociale des systèmes d'élevages industriels à un problème d'adaptation des animaux à leurs nouvelles conditions de vie, sans mettre en évidence les questions relatives aux conditions de vie et …afficher plus de contenu…

Bibliographie :

BOISSY, Alain et al (2021). Le bien-être des animaux d’élevage, comprendre le bien-être animal. •
Editions Quae. Paris : MOUNIE, Luc. 108 pages. (Les mémos de QUAE) ISBN: 978-2-7592-3248-2

BOURDON, Jean-Paul (2003). Recherche agronomique et bien-être des animaux d’élevage. Histoire • d’une demande sociale, volume 3, pages 221 à 239.

BURGAT, Florence (2001). Les animaux d’élevage ont-ils droit au bien-être ?. INRA éditions. 201 • pages. (Un point sur…) ISBN: 978-2-7380-0965-4

DETING, Adeline (2022). Entre contrainte et ressource : la régionalisation du Bien-être animal comme • opportunité politique. Revue interdisciplinaire d’études juridiques, volume 88, pages 217 à

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