BOURGOGNE VS CÔTES DU RHÔNE

Intro :
La Bourgogne jouit d’une situation géographique exceptionnelle. Mais elle a bien d’autres atouts ! Une météo propice à la vigne, une géologie riche, des cépages renommés, ses Climats remarquables… lui permettent de donner naissance à 100 appellations mondialement reconnues. Sans oublier le savoir-faire des vignerons, qui se transmet de génération en génération, tout en intégrant les progrès les plus récents.

Le côte du Rhône tire sa force de ce fleuve riche et puissant qui lui prête son caractère, autant qu’il sculpte son terroir. Ses appellations tirent leur force du soleil et du vent qui les caressent, et de la volonté de tous ses vignerons de produire des vins de qualité dans le respect de l’environnement… Ceux-ci, ciselés et inspirés par leur grande variété de cépages et de terroirs, séduisent les amateurs de vins ou élégants dans le monde entier.

I. Situation géographique

Passage privilégié entre le monde méditerranéen et l'Europe septentrionale, la Vallée du Rhône déploie ses vignobles sur six départements.
Située entre Vienne et Avignon, bordée par le Massif Central, les Alpes et au sud, la douce Méditerranée.

Le vignoble de Bourgogne, territoire au patrimoine inégalable est idéalement situé, à 1h de Lyon et 2h de Paris. Sa localisation dans le quart nord-est de l’Hexagone le place, également, à proximité des grandes capitales européennes.
Cette situation favorable ne date pas d’hier : depuis l’Antiquité, et encore plus au Moyen-Âge, le vignoble de Bourgogne se trouve sur une route commerciale de premier ordre, reliant le nord de l’Europe au Bassin méditerranéen. Faisant le lien entre sillon rhodanien et Bassin parisien, la Bourgogne constitue un lieu historique de passage et d’échanges.

II. L’histoire

La date de naissance du vignoble de Bourgogne reste floue. Certains avancent que l'apparition du vignoble bourguignon daterait du Vlème siècle avant J.C., d'autres entre le ler et le lllème siècle après J.C.,