Cas artrium
Partie 1 : Analyse des performances du magasin pour améliorer le système de rémunération des chefs de rayon
1. Élaboration d'un tableau de bord.
1. Réalisez un tableau de bord à partir des documents remis par Monsieur Viel
| |Objectifs |Réalisations Chiffre |Ecart |Objectifs |Achats HT |
| |Chiffre d’affaires |d’affaires TTC |sur chiffre d’affaires|d’achats |réalisés |
| |TTC | | | | |
|57,07 |54,89 |2,79 |2,65 |132,94 |121,70 |
Le chiffre d’affaires global, les achats et la marge commerciale sont inférieurs aux prévisions.
Seuls les rayons « art floral » et « loisirs créatifs » s’en sortent correctement, mais les budgets d’achats sont dépassés. Il semble que la politique de prix pratiquée par les chefs de rayon soit mal adaptée aux objectifs fixés, et que la rotation globale soit insuffisante.
2. Présentation des objectifs
1. Présentez un plan de préparation et de déroulement de la réunion.
- Préparation (avant la réunion) : o Clarifier les objectifs de la réunion o Définir l’ordre du jour o Fixer la liste des participants o Arrêter une date et une heure en s’assurant de la disponibilité des participants o Réserver la salle en veillant à son équipement o Envoyer une convocation : une note de service transmise aux participants (tous les chefs de rayon) o Préparer les dossiers et documents à diffuser o Aménager la salle : disposition de la salle de réunion en fonction du nombre de participants et du local disponible. Suggérer une disposition en « U ». o prévoir les outils et supports à utiliser