Cas bonne maman
ETUDE DU CAS BONNE MAMAN
Afin d’étudier au mieux le cas de la marque Bonne Maman, nous allons organiser notre réflexion suivant le plan suivant :
I. Diagnostic externe du marché de la confiture (question 1)
1. Liste des opportunités de ce marché 2. Liste des menaces de ce marché
II. Diagnostic interne de la confiture Bonne Maman (question 2)
1. Liste des points forts de la confiture 2. Liste des points faibles de la confiture
III. Nouveaux secteurs éventuels à la diversification de la marque Bonne Maman (question 4)
I. Diagnostic externe du marché de la confiture (question 1)
Pour commencer, nous allons réaliser le diagnostic externe du marché de la confiture Bonne Maman, à savoir l’étude de l'environnement qui cherche à identifier les menaces et les occasions pouvant modifier l'évolution des domaines d'activité de l'entreprise. Nous allons effectuer ce travail en deux temps.
1. Les opportunités
* l’offre s’étend à tous les types de consommateurs. En effet, les consommateurs de confiture sont très variés. Sa consommation concerne une majorité de la population, et concentre ainsi une forte demande.
Qualité et importance de l’opportunité 8/10
* il existe une forte activité concurrentielle sur le marché. En effet, on remarque que trois leaders européens dominent ce marché : d’Andros, d’Hillsdown et de Shartau. le marché reste ainsi dynamique et se renouvelle perpétuellement. Les trois entreprises doivent faire preuve d’innovation afin de se démarquer et obtenir les plus importantes parts de marché. Qualité et importance de l’opportunité 7/10
* le lieu de vente de la confiture est favorable à la consommation. En effet, 95% des ventes de confitures se font dans les hyper-marchés, supermarchés et hard discount, à savoir par le biais de la grande distribution. Ainsi, il y a un meilleur accès au grand public puisque celle-ci concentre la majeure partie des achats