Les shampoings sont les produits capillaires les plus utilisés, aussi bien par les femmes que par les hommes. Leur but principal est de nettoyer la chevelure. Mais aujourd’hui, pour satisfaire au mieux les consommateurs de nombreuses fonctions sont associées à cette action nettoyante . On trouve ainsi beaucoup de produits sur le marché, ayant chacun une action spécifique : réparer, protéger, rendre les cheveux doux, brillants, avec plus de volume, éliminer les pellicules. Les shampoing ne sont plus des simples produits de nettoyages, mais sont devenus des vrais soins capillaires.

a. Historique
Le mot shampoo en anglais date de 1762, où il avait le sens de « masser ».
Les premiers shampoings étaient faits à base de des paillettes de savon noir et des cristaux de soude qui étaient bouillis dans de l'eau avec des plantes afin de rendre les cheveux brillants et parfumés.
Kasey Hebert fut le premier producteur connu de shampooing et c'est à lui qu'on attribue actuellement l'origine.
Le shampooing moderne nous connaissons aujourd'hui, date de 1930 avec « Drene », le premier shampooing synthétique (et non-savonneux). b. Présentation du cheveu

Le cheveu comporte deux éléments :
- la tige, qui correspond à la partie visible. Elle est elle-même composée de trois couches: * la moelle, au centre. * le cortex, partie la plus épaisse, dont les cellules produisent la mélanine responsable de la pigmentation du cheveu. * la cuticule, couche la plus externe, dont les cellules sont disposées en écailles imbriquées comme les tuiles d'un toit.
- la racine est implantée obliquement dans le derme. A sa partie inférieure on trouve la papille dermique qui reçoit les vaisseaux sanguins et des fibres nerveuses. Les cellules qui composent le bulbe pilaire vont se kératiniser et migreront vers l'épiderme pour former la tige. Ces cellules assurent également la synthèse de la mélanine, pigment qui donne sa couleur au cheveu. La racine est contenue dans un «