Flaubert était un naturaliste et un réaliste du 19e siècle. Il est l'auteur du célèbre ouvrage « Madame Bovary », paru en 1857, ce qui l'a fait connaître. Cet écrivain est de nature plutôt mélancolique. Flaubert reçut de nombreuses éloges concernant son ouvrage « Trois contes » édité en 1877.
Celui-ci comporte trois contes, dont « un cœur Simple », qui fait l'objet de notre étude. Il est ici question d'une jeune fille au 'cœur simple', justement. C'est une demoiselle de la campagne qui mène depuis petite une vie de labeur, dévouée à son travail, et visiblement bonne. Dans l'histoire, on nous apprend que toutes les bourgeoises enviaient Félicité, cette domestique, celle de Mme Aubain. « Pour cent francs par an, elle faisait la cuisine et le ménage, cousait, lavait, repassait, savait brider un cheval, engraisser les volailles, battre le beurre, et resta fidèle à sa maîtresse » (Chapitre premier, l. 3). Il est aussi dit que c'était une jeune fille qui avait également eu sa petite histoire d'amour, avec un certain Théodore, ainsi suivie d'une belle déception. Qui, heureusement, fut quelque peu effacée par son arrivée à Pont-l'Evêque, où se passe l'histoire, donc.
L'extrait que nous étudions est tiré du chapitre deux, qui relate certains péripéties vécues par Félicité du temps où elle travaillait pour Mme Aubain. Il est question d'un jour où elle se fit acculer par un taureau dans un pré.
Intéressons-nous tout d'abord aux procédés d'écriture qu'utilise Flaubert afin de rendre son personnage