Confiserie choco

1885 mots 8 pages

Chapitre 5 : L’analyse quantitative de la demande

L’entreprise doit impérativement être capable d'évaluer la taille du marché actuel et d'anticiper son évolution. Les prévisions doivent lui permettre de quantifier son niveau d'activité future et de définir les moyens à mettre en place qui lui permettront de répondre aux attentes des consommateurs.
1 - STRUCTURE DE LA DEMANDE
|COMPOSANTES |DÉFINITION |
| |Ensemble de la population c'est-à-dire des individus en rapport avec un marché. |
|POPULATION TOTALE | |
|DEMANDEPOTENTIELLE |Ensemble des personnes susceptibles de consommer un produit donné. Elle est égale à La |
| |population totale - les non-consommateurs absolus |
|NON-CONSOMMATEURS ABSOLUS |Personnes qui ne consomment pas actuellement le produit et qui ne le consommeront jamais |
| |pour des raisons physiques (non voyant/voiture), religieuses (musulman/porc), morales. |
|NON CONSOMMATEURS RELATIFS |Personnes qui ne consomment pas actuellement le produit mais qui peuvent devenir |
| |consommateurs. Les raisons sont culturelles, |
| |sociales, économiques ou liées au fait que le produit n'est pas disponible dans leur |
| |localité, (voiture pour un jeune qui ne travaille pas)

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Adm 2007 TN1
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Les consommateurs ont plus d’intérêts pour les aliments naturels et biologiques, les produits fins et ethniques. La population est également vieillissante et les consommateurs se renseignent de plus en plus sur les aliments qu’ils consomment. Ces derniers veulent manger mieux pour prévenir et même parfois guérir les maladies. En ayant des consommateurs plus instruit donc plus exigeants Provigo se doit de diversifier leurs produits.….

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Partie 2 merca stg
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→ Structure de la demande : Population totale : ensemble de la population en rapport avec le marché étudié) Demande potentielle : ensemble des personnes susceptibles de consommer le produit (calcul = population totale - non consommateurs absolus) Non consommateurs absolus : ensemble des individus qui ne consommeront jamais le produit pour des raisons physiques, religieuses, morales et culturelles Demande effective ou réelle : ensemble des personnes qui consomment actuellement le produit (calcul = demande potentielle – non consommateurs relatifs) Clients à la concurrence Clients actuels à l'entreprise Non consommateurs relatifs : ensemble des personnes qui ne consomme pas le produit actuellement mais qui peuvent le consommer un jour → Mesure de la demande : INDICATEURS Demande en valeur Demande en volume Parc Fréquence d'achat Taux d'équipement Taux de renouvellement Prévision des ventes Coefficient saisonnier EXPLICATIONS → Ventes de l'entreprise (CA = Quantités vendues * PVHT)….

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Apa confiserie confetis
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{draw:frame} Dossier d’action de promotion-animation « Noël Gourmand » Session 2009/2010 * * * * * * * Baccalauréat professionnel C*ommerce * * * * * * Lycée Louis Querbes REMERCIEMENTS Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique du Lycée Louis Querbes et les intervenants professionnels responsables de la formation, pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci.….

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Révision bac économie
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Non consommateurs absolus : qui ne consommeront jamais le produit /non consommateurs relatifs : qui ne consomment pas le produit, mais peuvent un jour le consommer Part de marché : vente de l’entreprise/CA total de la profession *100 Etude de marché : procédés permettant de connaître le marché Panel de consommateurs : échantillon permanent de consommateur, représentatif d’une population donnée, interrogé pour des enquêtes différentes. Chap 3 l’action commerciale Plan de marchéage ou marketing mix : 4p, politique de produit, de prix, choix d’un point de vente, publicité/promotion, soit la politique commerciale élaborée à l’issu des études de marché. Gamme de produit : ensemble des produits proposés par une entreprise, afin de répondre aux différents segments de marché. Segment de marché : groupe de consommateurs homogènes, qui présente les même caractéristiques, donc susceptibles d’avoir le même besoin. Prix psychologique ou d’acceptabilité : celui que la majorité des consommateurs accepte de payer.….

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Etude de marche bien etre
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ETUDE DE MARCHE BIEN ETRE 1) Analyse au niveau externe (opportunités et menaces) Le marché du bien-être a de beaux jours devant lui, c’est un marché en pleine expansion. C’est l’un des secteurs les plus dynamiques avec une croissance annuelle en moyenne de +6,6% avec un chiffre d’affaire en 2009 de 1,6 milliard Analyse de l’offre Répartition du secteur esthétique et bien-être - les soins de beauté - les soins de bien-être La répartition de l’offre : Analyse de la demande….

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Gdf suez dd
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Politique de développement durable de GDF Suez Gdf Suez a depuis quelques années intégré le développement durable dans l’ensemble de sa stratégie. Acteur majeur dans le secteur de l’énergie, l’entreprise a su prendre en compte les enjeux environnementaux et sociaux dans ses différentes activités. Le groupe a ainsi définie sa stratégie de développement durable à travers trois axes (voir annexe 1): • L’innovation • L’acceptabilité • L’attractivité Ainsi, GDF Suez a maximisé l’innovation au sein de son entreprise dans l’optique de prévoir et de devancer….

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Palm
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La partie juridique V. La partie sociale I. Présentation 1. La créatrice Elise Nicolas, 24 ans, est titulaire d’un Brevet de technicien supérieur d’opticien lunettier et d’une licence professionnelle d’optique. Elle suit actuellement un diplôme universitaire de dépistage en santé oculaire à l’université d’Orsay Paris-Sud XI. Elise Nicolas vit à Quimper, et travaille chez Alain Afflelou, magasin d’optique situé à Fouesnant.….

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Carrefour planet
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En effet, le consommateur est de plus en plus exigeant et zappeur. Le contexte actuel pousse ses derniers à réfléchir différemment à chacun de leurs achats d’où l’émergence du concept de « conso ’acteur », c'est-à-dire que les consommateurs deviennent davantage responsable. Dans les hypermarchés de périphéries, le vieillissement de la population, les modifications structurelles des familles qui tendent à plus de monoparentalisme et la hausse du prix de l’essence constituent de nombreuses raisons rendant les hypermarchés peu attractifs. Pour répondre à cette baisse de la fréquentation des hypermarchés, Lars Olofsson, directeur général du groupe Carrefour, à lancé le nouveau concept Carrefour Planet à Lyon-Vénissieux et Lyon-Ecully. Carrefour Planet….

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Introduction I. La demande sur le marché immobilier 1. L’évolution globale de la demande 2. Les comportements du consommateur 3. Les mécanismes de choix et de critères d’achat 4.….

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1. La demande : nature et caractéristiques, taille, évolution. o Identifier le client : ce n’est pas forcément l’acheteur, c’est surtout celui qui déclenche l’acte d’achat (ex : prescripteur) o Le marché est plus ou moins grand en fonction du secteur : automobiles de luxe vs. Automobiles de tourisme (peugeot etc)….

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