INTRODUCTION
Entreprise, concept socio-économique désignant un groupe humain dont le but est la vente de sa production. Elle se distingue de la société en ce que cette désignation n’emporte ni droit ni obligation. Elle est structurée en plusieurs fonction parmi les quelles nous avons la fonction approvisionnement, la fonction logistique qui est en relation avec les fournisseurs, la fonction production d’où la notion de marché en amont. Un marché en amont est constitué des fournisseurs de l’entreprise. Ceux-ci sont généralement gérés en fonction de critère précis afin de favoriser la concurrence et repartir les risques.
En tend qu’entité économique, l’entreprise joue un rôle prépondérant dans la vie économique. Au plan relationnel, elle est en contact permanent avec l’extérieur, tel que son marché de la demande. C’est ce dernier point qui nous intéresse ici car en cas de besoin ? L’entreprise rentre en contact avec ses fournisseurs pour se satisfaire. C’est en ce sens que nous sommes emmenés à réfléchir sur le sujet suivant : « l’entreprise et le marché en amont ». Au vu de cet environnement qu’entoure l’entreprise, quels sont les rapports qu’elle entretien ? C’est dans cette perspective que nous tenterons d’élucider ce problème en étudiant sa fonction approvisionnement, sa fonction production, sa politique de recherche et sa production informatique et qualité.

PREMIERE PARTIE :

LA FONCTION

APPROVISIONNEMENT

I – OBJECTIF ET MISSION DE LA FONCTION APPROVISIONNEMENT
La fonction approvisionnement a pour mission principale d’alimenter le ou les sites de production, elle gère donc, au quotidien, les flux entrant dans l’entreprise, qu'il s'agisse des produits destinés à subir une transformation ou des produits qui seront directement vendus aux clients. Elle a aussi pour mission de procurer, en les obtenant des fournisseurs extérieurs, aux unités de l’entreprise les moyens matériels dont elles ont besoin pour réaliser leurs activités.
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