INTRODUCTION

Le yaourt de nos jours bénéficie d’une image très positive. Il apparaît comme le produit laitier incontournable et indispensable, qui allie les bénéfices santé et les apports essentiels du lait. Il est largement consommé à tous les âges.

Dans le cadre de ce rapport, nous nous sommes interéssés à un yaourt en particulier : le yaourt Fantasia de Danone, leader mondial dans ce secteur.

L’objectif de notre présentation est de montrer la démarche mercatique mise en place pour lancer ce produit sur le marché et faire face à la concurrence. Pour cela, nous commencerons d’abord par présenter l’entreprise Danone, puis nous analyserons le marché du yaourt dans son ensemble. Dans une troisième partie, nous débuteront le pan de marchéage par le plan produit. Nous continuerons par la suite par le plan prix, puis le plan distribution et nous terminerons par le plan communication du produit.

I/ LA PRESENTATION GENERALE DE L’ENTREPRISE

1. Les informations générales

Danone, anciennement BSN Gervais Danone, est un groupe agroalimentaire français, crée en 1966. La mission du groupe est d’apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre tout au long de la vie. Danone est devenu un acteur international majeur de la production et de la commercialisation :

• Des produits laitiers frais (n°1mondial, 27% de parts de marché) • Des eaux conditionnées (n°2 sur le marché, 8,5% parts de marché) • De l’alimentation infantile (n°2 mondial, 30% de parts de marché) • De la nutrition médicale (leader européen, 40% de parts de marché)

Le nom Danone vient de « Danon », diminutif en catalan de « Daniel », fils du fondateur Isaac Carasso.

- Forme juridique : SA à conseil d'administration

- Siège social : 17, boulevard Haussmann 75009 PARIS

- Nom du PDG : Franck RIBOUD

- Effectif : 80 976 (au 31/12/09)

- Capital social : 161 980 460 €

Le groupe comptabilise 162 usines, 20