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De L Eau Pour Le Maraichage

25310 mots 102 pages
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el maraichage
Experiences et procedes

Editions du Gret
Ministere de la Cooperation

Ce livre a egalement beneficie de I’appui du Centre technique de cooperation agricole et rurale ACP - UE (CTA).

Get ouvrage a ete realise par
- Luc Arnaud (GRET)
-

Bernard Gay (GRET).

Reecriture : Veronique Sauvat
Dessins : Anne-Marie Rossin

Introduction
L’eau represente 80 % du poids des vegetaux. Elle est indispensable a leur croissance : sous I’effet de la photosynthese
I’eau et le gaz carbonique sont transformes en sucres. En outre, l’eau transporte les elements nutritifs : la transpiration cree une succion qui aspire I’eau et les sels mineraux du,sol depuis les racines jusqu’aux feuilles.
Sous les climats arides et saheliens, la pluie ne permet pas de couvrir toute I’annee les besoins en eau des plantes cultivees.
II faut donc les satisfaire en irriguant.
II existe dans les pays en developpement, beaucoup de jardins et de petits perimetres entre 1000 m2et un hectare. Ces petites exploitations ont des problemes specifiques :
- leur taille ne justifie pas d’investir dans de gros moyens de pompage ;
- la main-d’oeuvre familiale est importante, mais son niveau de formation est bas ;
- le perimetreou le jardin est souvent une activite secondaire ;
- les circuits de commercialisation sont rarement performants, compte tenu des faibles quantites produites ;
- les marches sont satures en pleine saison de production.

Mais ces petits perimetres ont aussi des atouts non negligeables : la faible superficie permet de faire des amenagements judicieux pour mieux utiliser I’eau d’irrigation ;
- ces petits perimetres sont bien adaptes au maraichage et peuvent parfois produire toute I’annee ;
- la faible superficie permet d’utiliser les energies renouvelables dans le cadre des projets de develop,pement ;
- ils permettent de degager un revenu d’appoint appreciable dont les femmes sont souvent les premieres beneficiaires. -

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Ce guide technique a pour objectif d’aider les

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