I/ Analyse des documents et extraction des idées à retenir.

1.1/

Le document est un extrait d’un article de Jacqueline Voisenet, dont le titre est Le Banquet au Haut Moyen Age, publié en 1996 dans l’université de Provence. Il est de type explicatif. Ce texte nous explique le banquet au moyen âge ses symbolique et la vision que le banquet renvoie à la population. On peut extraire l’idée principale de ce texte, au moyen âge la taille et l’abondance d’un banquet permette de mesurer la puissance du seigneur ou ici, un barbare mais est un symbole de générosité.
La richesse d’un seigneur ou d’un barbare ne se mesure pas seulement à sa maison, à son intérieur mais aussi à ses réceptions, la nourriture disponible les différentes viandes. La nourriture montre le pourvoir, la puissance du seigneur. On peut observer que ces banquets traduisent une valeur qui est essentielle au moyen âge : la générosité. Cette générosité permet au barbare de créer des liens, confirmer la paix, d’offrir des cadeaux a sa famille, des amis. Dans ce contexte les seigneurs on besoin d’avoir du personnel compétent, pour pouvoir exprimé cette valeur. On remarque que le barbare souhaite recevoir ces parents lors du «jour du soleil arrive » et il a besoin d’un serviteur compétent car à travers le savoir faire de l’esclave ou serviteur, il peut montrer toute « la splendeur de sa potestas ».

1.2/
Le document 2 est un extrait du roman L’assommoir d’Emile Zola publié en 1877 et réédité par la maison d’édition Folio Gallimard en 1978. Il est de type descriptif. Il s’agit ici du milieu populaire, au sein vu monde ouvrier. Dans ce texte, on note que le banquet est synonyme de santé, de convivialité, de bien être au 19eme siècle.
On note un esprit de convivialité, tout le monde est invité, les portes sont grandes ouvertes. Le lexique employé est un style familier. Les gens oublie leurs gênes, la nourriture est synonymes à la santé, les femmes, les hommes peuvent être comparé à des « ogres