Danone et l'environnement

Danone s'est fixé un objectif de réduction de 30 % du nombre de kilos de CO2 émis par kilo de produit (laitiers et eau) d'ici à 2011. A cette date, 5 marques de son portefeuille devront également être neutres en carbone.

1 litre d'Evian = 121 grammes de CO2 et que Danone en produit 1,5 milliard par an.

L'empreinte carbone de ce litre d'Evian :

L'emballage représente le principal poste d'émission, 75 %. L'emploi d'un quart de PET, un plastique 100 % recyclable lui-même recyclé, dans la fabrication de la bouteille, a déjà permis de diminuer les émissions de CO2.

Le poids de la bouteille devrait également diminuer pour passer de 32 g à 28 g (le consommateur habitué à une bouteille rigide, sera-t-il conquis ?)

Transport : Plus de la moitié de la production est distribuée à l'étranger. L'empreinte carbone grimpe à 198 g de CO2 par litre.

Danone estime que les émissions "incompressibles" d'Evian s'élèveront, en 2011, à 200 000 tonnes équivalent CO2. Pour atteindre la neutralité, une seule solution : compenser. C'est dans cet objectif qu'a été créé, fin 2008, le Fonds Danone pour la nature, en partenariat avec la convention internationale Ramsar sur les zones humides et l'Union mondiale pour la nature (UICN), et doté de 3 millions d'euros pour l'année 2009.

Dans cette opération, la marque Evian n'est pas choisie au hasard. Son rythme de production ne sera pas exponentiel, compte tenu des contraintes de régénération de la nappe phréatique. Les émissions induites ne risquent donc pas de s'envoler.

La marque bénéficie désormais d'une reconnaissance officielle de ses efforts environnementaux : l'impluvium d'Evian, situé sur le plateau de Gavot, est en effet classé site Ramsar, zone humide d'importance internationale, depuis fin 2008. Mais, pour compléter le tableau, il faut une cerise à mettre sur le gâteau. Elle se trouve au Sénégal, sous la forme d'une spectaculaire opération de replantation de mangroves.