BACCALAUREAT ''SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LA GESTION"
Communication et Gestion des Ressources Ilumaines
Session 2009

EPREUVE DE SPECIALITE Partie écrite

Dùrée de l'épreuve : 4 heures

Coefficient : 7

GROUPE ACCOR

HôTEL IBIS
Ce sujet comprend 6 pages de texte et 8 pages d'ànnexes'

Le cardidat est invité à vérifier qu'il est en posscssion des Pages

I

à 14.

Matériel autorisé
Une calculatdce de poche à foûctiotnement autonone, sans imp mante et saDs aucun moyen de tansmission, à l'exclusion de tout autre élémett matériel et documelltaile (circulaire no 99-186 du 16lovembrc 1999 BOEN n'42).

Annexe$ à exploiter

1 Annexe 2 Annexe 3 Annexe 4 Annexe 5 Annexe 6 Annexe 7
Arnexe
Annexe Annexe Annexe

8 9 10

Extrait de la ( Charte Environrement Acoor Dépliant ( Défi poùr la Tere ) Extait du discous de Fabrice Deshayes Supporls de comrnunication déposés dans les chambres Extrait de I'accord de groupe du 27 juin 2007 Tableau de calcul des éco-pimes des salariés du groupe Accor Extrait dû schéma de la base de données relatiormelle suivi des incidents Pages écrans et fbmulaire de saisie en ligne Extrait de la ( Charte Recrutement Accor ) Extrait d'ùn entretien de recruteûent

t

9CGRHMEl

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GROUPE ACCOR

HÔTEL IBIS
Le groupe Accor met au service de ses clieots, palticuliers et enfep.ises, un savoir-faire acquis depuis 40 ans : il est leader eùrcpéen dans l'univers de I'hôtellerie et du toudsme avec ses 4 000 hôtels qui couvrent toute la gaûme, du plus luruelx au plus économique: Sofitel, Novotel, Mercure, Suitehotel, Ibis, All Seasons, Etap Hotel.
Ibis France est eùgagé dans le développeraent ûùable et la préservation de I'environnemeût grâce à la < Charte Environnement Accor D et la certification lSO 14001 obtenue en 2004. Depuis, la chaîne Ibis poursuit son engagemeût en faveû de l'environnement et â rejoint en 2007, en qualité de partenaire fondateur, la Fondation Nicolas Hulot poù la Nature et I'Homme. Dans ce cadre,