6

Comment favoriser le développement des filières agricoles et agroindustrielles ?

Forces et faiblesses des filières agro-alimentaires en Afrique
Les filières agro-alimentaires sont en plein essor en Afrique. Au-delà de l’autoconsommation, elles investissent le secteur marchand et alimentent les villes en produits transformés. Mais le manque d’équipements et de maîtrise de la qualité, les difficultés d’accès au crédit, au conseil et aux formations spécialisées freinent encore le développement de ce secteur – malgré un fort potentiel en création d’emplois.
Nicolas Bricas Chercheur au Cirad, UMR Moisa, Montpellier

ors du sommet de Maputo (Mozambique) en 2003, les pays d’Afrique subsaharienne ont fait de l’agriculture une priorité politique. Ils ont ainsi devancé la conclusion du rapport annuel de la Banque mondiale sur l’agriculture publié n 2007 qui reconnaissait, après plusieurs décennies d’abandon de ce secteur, son enjeu central pour la lutte contre la pauvreté, le changement climatique et pour renforcer la sécurité alimentaire (Banque mondiale, 2007). Les crises des prix de 2008 et 2011 ont con rmé l’importance de ce choix politique, rappelant la vulnérabilité d’une sécurisation alimentaire trop dépendante du recours aux marchés internationaux. Le secteur alimentaire de l’Afrique subsaharienne se retrouve donc à nouveau au cœur des questions de développement. Mais si les États africains n’ont pas attendu NICOLAS BRICAS le rapport de la Banque Nicolas Bricas est mondiale ou les ambées socioéconomiste. Il a accompagné pendant des prix pour en prendre plusieurs années les conscience, les opérateurs stratégies commerciales de africains des lières alipetites entreprises agromentaires n’ont pas non alimentaires valorisant plus attendu les injonctions les produits locaux pour les marchés urbains en politiques ou les aides de Afrique subsaharienne la coopération internatioet a contribué à la nale pour se mobiliser. La promotion des céréales production