McDonald’s

McDonald's DISNEYLAND PARIS

Chessy

Sommaire

Introduction

I- Les conditions de travail chez McDonald’s

A- Quels sont les facteurs qui ont un impact sur les conditions de travail ?

B- Les actions entreprises par la société et leurs effets sur les salariés.

II- La sécurité des salariés, la prévention des risques et les effets de celle-ci.

A- Quels sont les critères qui peuvent mettre la santé du salarié en danger ?

B- La prévention des risques et leurs effets.

Conclusion

Annexes

- Questionnaire

- Bibliographie

Introduction

McDonald’s est la plus grande chaîne de restauration au monde, servant autour de 64 millions de clients dans le monde. L’entreprise est une multinationale qui possède plus de 33 000 restaurants rapides, dont 80 % franchisé dans 119 pays. Aux Etats-Unis, plus grand pays consommateur du groupe, on y compte plus de 12 000 restaurants contre 1 134 en France dont 276 franchisés répartis dans 840 communes. Le groupe McDonald’s est considéré aujourd’hui, comme une «sous-culture » pour un grand nombre de famille. En effet, plus d’un million de consommateurs français mangent au moins une fois par jour dans un restaurant McDonald’s, soit 450 millions de clients par an. Pour faire face à cette forte demande, le groupe recrute massivement, employant aujourd’hui plus de 1.7 millions de personnes dans le monde dont 43 300 salariés en France.

Tout commence dans les années trente, lorsque les deux frères Richard et Maurice McDonald’s ouvrent leur premier stand de hot-dogs en Californie, appelé le « Airdome ». Dans les années qui suivent, ils décident de modifier le nom de leur restaurant, devenant ainsi « Restaurant McDonald’s » et commencent à les franchiser. Et c’est finalement en 1955, que l’entrepreneur, Ray Kroc ouvre le premier restaurant