Démarche mercatique suitehotel

2277 mots 10 pages

TP LA DEMARCHE MERCATIQUE

Accor souhaite élargir sa gamme de produit pour ainsi être adapté à tout les segments de clientèle, c'est pourquoi une démarche mercatique est réalisé pour un nouveau concept à la hauteur du groupe Accor.

L'idée est de se différencier des offres proposés sur le marché tout en s'adaptant au mieux à la demande.

Nous nous situons dans une démarche de conception d'un produit, se n'est qu'après analyse et diagnostic que le concept se précise.
Suite à la démarche globale naît la conception finale du produit "Suitehôtel".La démarche ne représente que les axes de la création du produit.
LA DEMARCHE MERCATIQUE

ANALYSE ET DIAGNOSTIC

ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT ET DU MARCHÉ
Le marché est caractérisé par une consommation touristique en hausse avec des séjours de plus en plus longs.

Le marché de la clientèle affaire est en hausse et cette clientèle est de plus en plus exigeante. Ses motivations principales : localisation de l'hôtel (aéroport, gare) recherche des prestations de qualité avec équipement de travail (internet, bureau...)

La clientèle affaire n'a pas un regard important au niveau du prix mais sont plus axés sur la qualité d'où leur fidélisation surtout pour les chaînes.

ANALYSE DE LA CONCURRENCE Prix des hôteliers en forte hausse:
En France, le prix moyen payé pour une chambre d'hôtel, toutes catégories confondues, a augmenté de 3% sur les 12 derniers mois entre 2006 et 2007, soit un prix moyen de 121€.

Analyse de la part de l’offre du parc hôtelier français par catégorie:
Hôtel économique : 75%
Hôtel moyen de gamme : 18,4%
Hôtel haut de gamme 6,6%

Constat : une forte concurrence dans le milieu économique et que le moyen et le haut de gamme est un marché peu exploité.

ANALYSE INTERNE
Le marché d’Accord est le leader européen et le groupe mondial est composé de 4000 hôtels et est présent dans 90 pays dans le monde.

Le nombre de chambres totales est de 480

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* 3 000 vélos en location a longue durée Prévision pour 2014 : 10 000 vélos : * soit 2 000 en libre-service * et 8 000 en location longue durée. * 3 520 place de stationnement vélos reparties sur 437 points de stationnement. II. Décision d’investissement Vélos conçus et fabriqué à Lille par le groupe Oxylane ( Décathlon et B’twin).….

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Marketing cours de premier ephec
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Le produit comprendra également la publicité, l’emballage, la qualité du contact qu’aura le client avec l’entreprise et le service après-vente. Prix : les objectifs marketings, les coûts de production et les prix généralement payés pour un produit similaire sur le marché. Il faut établir une stratégie qui inclura les escomptes accordés, les modes de paiement, les coûts de transport, les rabais, les garanties, les remboursements, etc. Si l’entreprise a plus d’un produit, elle devra établir une politique de prix pour chacun d’entre eux.….

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ferzgqs
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Et il commença à se diriger vers son objectif. Il ne s’embarrassa pas de marcher sur les pierres, d’ailleurs sa démarche était étrange. Il semblait boiter, comme si ses jambes ne lui obéissaient pas totalement. Cette démarche attira la curiosité de l’habitant de la petite niche, qui sortit brutalement et se précipita sur le visiteur. Le chien n’aboya qu’une seule fois… avant de baisser ses oreilles et sa queue et de retourner à l’intérieur de son abris.….

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Premier groupe hôtelier européen et 4ème groupe hôtelier mondial Leader mondial pour ses activités de services Présent dans près de 100 pays 4 000 hôtels 150 000 collaborateurs Un chiffre d’affaires de 8 121 millions d’euros En bleu : pays dans lesquels Accor est implanté dans le monde Marques L’hôtellerie regroupe plus de 15 marques complémentaires, du luxe à l’économique….

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Pour vendre son produit l’entreprise devra donc : -Proposer le bon produit au bon segment de clientèle - appréhender le marché afin d’opter pour une stratégie marketing claire - adapter un positionnement claire - adapter un marchéage correspondant afin de proposé le bon produit sur le bon marché. 3- La démarche mercatique est une succession d’étapes qui partant de l’analyse des marchés conduit a crée des produits avant de les proposer au marché. Pour l’analyse des besoin elle prioritaire et primordial afin d’analyser le besoin de la clientèle Travail à faire….

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Hôtelier mondial avec deux mille huit cent établissements et près de cinq cent mille chambres dans plus de quatre-vingt pays. L’hôtel Hilton de Strasbourg quant à lui, a ouvert ses portes en 1982 ; ce fut le premier hôtel Hilton implanté en France. Il dispose de 243 chambres sur 7 étages. L’hôtel accueille plus de 60 000 clients par an et sert plus de 250 000 repas.….

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Sa principal marché est celui de la gamme économique avec 47% de ses parc hôteliers suivie par le milieu de gamme et ensuite Le luxe et le haut de gamme représente 13 % de ses parc hôteliers. Le groupe ACCOR, leadeur en Europe avec une part de 26% du parc hôtelier (sans la France) avec 887 hôtels et 122 054 chambres. la France représente pour elle 30 % d u parc Hôtelier avec 1558 hôtels et environ 140 000 chambres et premier opérateur hôtelier mondial, est présent dans 92 pays avec plus de 3600 hôtels et environ 470 000 chambres tout cela répartie entre plus de 170 000 collaborateur dans le monde.….

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La vente dans mon unité commerciale s’effectue en libre service assistée, c’est à dire que les clients peuvent se servir eux même, mais que nous sommes toujours a leurs diposition pour apporter d’éventuels conseils ou informations sur les produits disponibles L’agencement général du point de vente Mon unité commerciale se compose de….

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Forces de l’entreprise : Entreprise réactive aux demandes de la clientèle, produits de qualités, bonne relation avec les clientsFaiblesses de l’entreprise : Faible notoriété de l’entreprise, peu de trésorerie, de moyens financiers, ne se différencie pas ou peu de la concurrence Opportunités du marché : Marché en pleine croissance, évolution des habitudes de consommation, le marché du plateau repas se développe de plus en plusMenaces du marché : Nombre important de concurrents, crise économique touchant le pouvoir d’achat des clients, profusion d’offres de restauration rapideContexte particulier : *….

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Fidéliser le client et le lier durablement à l’enseigne L’exigence croissante des clients en matière de qualité et de service a rendu insuffisante une approche commerciale exclusivement centrée sur les prix. De surcroît, en précisant les modalités de calcul du prix minimum que le distributeur est autorisé à pratiquer, la loi Galland, votée en 1996, a contribué à réduire les écarts de prix entre enseignes sur les produits de marque nationale et, en conséquence, affaibli l’efficacité des politiques de différenciation centrées sur les prix. Sans renoncer pour autant au discount, les grandes surfaces alimentaires adoptent une stratégie de différenciation plus qualitative, dont l’objectif est de fidéliser la clientèle. Le « marketing d’enseigne » qu’elles mettent en œuvre vise à singulariser les enseignes pour en faire de véritables marques susceptibles de retenir la clientèle.….

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