Le pancréas endocrine
Localiser partiellement derrière l’estomac et c’est une glande mixte (C endocrine + C exocrine)
Partie exocrine forme 99% de la masse de pancréas et secrète des enzymes digestives et des bicarbonates dans l’intestin grêle
Partie endocrine : 1-2% du pancréas l’unité fonctionnelle c’est les ilots de Langerhans Type cellulaire | Hormone | Cellules A α2 20% Cellules B β 70 % Cellules δCellules F ou pp | Glucagon Insuline Somatostatine Polypeptide pancréatique |

Insuline :
Hormone polypeptidique 51AA 2 chaines α=21AA et β= 30AA Spécifique à l’espèce mais non indispensable a l’activité
Synthèse et sécrétion :
Insuline humaine chromosome 11 preproinsuline insuline 51 AA peptide C 31AA ----peptide de connexion
Chaines A et B relier par des pond disulfures
Mécanisme de sécrétion de l’insuline :
Processus d’exocytose : facteur déclenchant = facteur qui augmente la (c) dans les cellules B proteines contractiles des mitochondries et fusion des granules de sécrétion avec la membrane (exocytose) 1 vésicules de sécrétion = 8000 mol d’insuline facteur qui augmente le CA++ dans les cellules β : les métabolites : glucose , AA leucine lysine ,acide gras libre corps cétonique ,hormones gastro intestinal, system nerveux autonome
Rôle de glucose dans l’insulino secretion :
Entre de glucose ____atp_____ inhibition des canaux k+ ____dépolarisation _____ouvertures des canaux ca++ volto-depandent _____ insulino secretion
Rôles d’AA dans l’insulino secretion leucine a un mécanisme identique a celui du glucose
Arginine AA bi basique charge + non métabolisé non entré _____ augment ddp membranaire

Rôles des acides gras libres : agl substrat énergétique majeur des cellules B agl cl potentialisation a cours terme la sécrétion en réponses au glucose.
Acétyle COA augmente dans le cytosol ___production de DAG + phospholipides _____exocytose de granules d’insuline
Les AGL peuvent être lipotoxique