Etude du marché du chocolat
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A) Les principaux fabricants de chocolat sont : 1) Nestlé
Au 01/10/2002, les parts de marché de cette entreprise était de 21.4%, c’est-à-dire une évolution de 0.2% par rapport à 2001.
2) Kraft Food
Au 01/10/2002 les parts de marché de cette entreprise était de 29.4%, c'est-à-dire de +1.6% par rapport à 2001.
Kraft Food est également la maison-mère de deux filiales :
Cote d’or, dont les parts de marché en 2002 était de 14.5% (49.3% des parts de marchés de Kraft Food).
Milka, dont les parts de marché en 2002 était de 13.6% avec une évolution négative de- 0.3% par rapport a 2001 (46.3% des parts de marché de Kraft Food).
3) Ferrero.
Au 01/10/2002, la part de marché de cette entreprise etait de 3.8%, c'est-à-dire une evolution de +0.5 par rapport a 2001.
4) Cantalou.
Au 01/10/2002, les parts de marché de cette entreprise était de 3.5%, c'est-à-dire une évolution +0.5% par rapport a 2001.
5) Cadbury.
Les parts de marché de cette entreprise au 01/10/2002 étaient de 10.9% avec une évolution négative de -0.7% par rapport a 2001.
6) MDD (Marque de Distributeurs).
Au 01/10/2002 les parts de marchés des MDD étaient de 14.6% c'est-à-dire une évolution de -0.2% par rapport a 2001.
7) Lindt.
Au 01/10/2002, les parts de marchés de Lindt était de 14.8% c'est-à-dire une évolution de -0.6% par rapport a 2001.
8) Autres
Les autres entreprises présentes sur ce même secteur, voient leurs parts de marchés s’élevées a 1.6%, c'est-à-dire une évolution de -1.2% par rapport a 2001.
Par ailleurs, nous pouvons analyser ces parts de marché entre concurrents :
- Kraft Foods et Nestlé ont une différence de 8 points sur leurs parts de marché, ce qui reste raisonnable. Cependant, Kraft Foods reste le leader sur le marché du chocolat notamment grâce à la force de son groupe.
- Dans les concurrents potentiels (les marques de distributeurs et Lindt) l’écart en matière de parts de marché est assez faible : 0,2 points. Par ailleurs, la différence est plus marquée