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Etude marketing de la confiserie

3901 mots 16 pages
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MARKETING

Charles PHILIBERT - EID - Marketing - 2010

Sommaire
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Choix du sujet Problématique Présentation de l’entreprise Benchmarking
Historique Présentation du marché actuel de la confiserie Produit Réseaux de distribution Promotion Prix Les marques de distributeur (MDD) Les PME HARIBO LAMY LUTTI KJS Situation concurrentielle de LA PIE qui CHANTE Etudes consommateurs

Concurrence

Proposition de plans d’actions commerciales

1

Choix du sujet
J’ai choisie de m’orienter sur le marché de la confiserie. Pour le choix de la marque, j’ai descidé de prendre LA PIE qui CHANTE car elle fait partie des grandes marques dans le marché de la confiserie. Je vais essayer de conseiller LA PIE qui CHANTE sur une stratégie a mettre en place pour gagner plus d’argent et pouvoir concurrencer les autre grandes marques de la confiserie.

Problématique
Redéfinir la stratégie marketing de LA PIE qui CHANTE pour concurrencé les grandes marques sur le marché de la confiserie.

2

Présentation de l’entreprise
Historique
En 1860, Emile Cornillot crée une confiserie artisanale, rue Colbert, à Lille, spécialisée dans les bonbons fourrés. La qualité de ses bonbons et la régularité de leur fabrication font qu'en 1885, il s'installe dans des locaux plus spacieux rue de l'Hôpital militaire. Son fils, Louis Cornillot, tire profit de la popularité dont jouit la Russie en France -l'alliance franco-russe est signée en 1893- et commercialise ses produits sous la marque Francorusse. Une usine et un second magasin sont ouverts rue de Paris, en 1901. Au décès de Louis Cornillot, son fils, Georges, alors âgé de 19 ans, prend la succession de son père. Désirant se diversifier, il acquiert, en 1925, La Pie qui Chante, une confiserie marseillaise produisant les caramels Galéjades. En 1927, dans un contexte marqué par la peur du bolchevik, il choisit le nom La Pie qui Chante, avec une pie pour logo, pour désigner toute sa

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