Projet Marketing

Exposé sur les Pâtes à Tartiner

Table des matières

Introduction 3

I. Etude du Microenvironnement 4

a. Les Concurrents 5

b. Les Clients-Consommateurs 7

c. Les Fournisseurs - Fabricants 7

d. Les intermédiaires du marché 8

II. Etude du Macroenvironnement 8

a. Facteurs Economiques 8

b. Facteurs Sociaux démographiques 9

c. Facteurs Technologiques 9

d. Facteurs Socio Culturels 9

e. Facteurs Politiques et Juridiques 10

Conclusion 12

Introduction

En 1946, un pâtissier réputé de la région d’Alba en Italie, Pietro Ferrero à inventé la pâte a tartiner. En effet, Pietro Ferrero trouve que le prix des fèves de cacao n’est plus a un prix abordable, et décide donc de les remplacé par des noisettes qui sont ajouté à du lait, du sucre et du cacao. Ce mélange a donc donné naissance à un pain de chocolat baptisé Giandujot.1949 : Selon la légende, la canicule de cette année-là fait fondre le Giandujot et lui donne une texture plus crémeuse. Voyant l’avantage qu’il pourra en tirer, Pietro Ferrero modifie alors la recette et lui donne le nom de Supercrema. Le produit connaît un succès considérable. Afin de répondre à la demande croissante, son fils, Michele, industrialise le processus de fabrication et transforme l’entreprise familiale artisanale en une grande entreprise industrielle internationale.

Puis, en 1949, d’après la légende, la canicule de cette été là à fait fondre le Giandujot et la rendu plus liquide avec un texture plus crémeuse et onctueuse. Pietro Ferrero a donc voulu tirer avantages de ce nouveau produit. Il a alors modifié la recette du Giandujot et lui à donné le nom de Supercrema. Le produit connaît immédiatement un succès considérable. Afin de répondre une demande croissante, le fils de Pietro Ferrero, Michele Ferrero, décide d’industrialisé le processus de fabrication et de transformer l’entreprise familiale artisanale en une grande entreprise