Dosage par spectrométrie des phosphates et des nitrates dans l'eau I- Introduction Une eau est dite potable lorsqu'elle répond à des paramètres réglementaires (paramètres microbiologiques, qualité organoleptique, présence de nitrates et de phosphates, etc...). Ce TP consiste à déterminer la concentration de phosphate selon la norme NF EN 1189 ainsi que la concentration de nitrate selon la norme ISO 7890-3 et NFT 90-045 d'une eau minérale et de l'eau du robinet. II- Démarche expérimentale Pour doser la concentration de phosphates dans l'eau, nous réalisons une gamme étalon à partir d'une solution de H2PO4- à 100 mg/L. Nous mesurons l' absorbance de ces solutions à l'aide du spectrophotomètre à 700 nm, ce qui nous permettra par la suite de construire la courbe d'étalonnage Abs= f(C) qui suit la loi de Beer-Lambert: A=Ɛ. l.C (voir Annexe 1 figure 1 ). Pour le dosage des nitrates nous suivons le même procédé: à partir d'une solution de NO3- à 20mg/L, nous réalisons une gamme étalon et nous mesurons leur absorbance à 415 nm, puisque les nitrates sont colorés en jaune. Nous obtenons la courbe étalon en Annexe 2 figure 2.

III- Résultats et discussion
Tableau1 : Résultats de la gamme étalon de H2PO4- Solution 1
Solution 2
Solution 3
Solution 4
Eau du robinet
Eau minérale
L'absorbance
0.130
0.304
0.418
0.515
0.003
0.010
[H2PO4- ]( mg/ bécher)
0.1
0.2
0.5
0.8
0,01
0,0017

Tableau 2: Résultats de la gamme étalon de NO3-

S0
S1
S2
S3
S4
S5
Eau minérale
Eau du robinet
Absorbance
0
0.094
0.186
0.470
0.741
0.983
0.178
0.496
[NO 3- ]
0
0.2
0.4
1
1.6
2
0,0039
0,108

Sur nos deux graphiques, la droite est linéaire, l'absorbance est proportionnelle aux concentrations: ainsi la loi de Beer-Lambert est vérifiée. L'échantillon d'eau minérale ne contient pas du tout de phosphate, ainsi les phosphates considérés comme polluants, sont éliminés lors du traitement de cette eau de source. Selon la norme NF EN 1189, le taux de phosphate contenu dans une eau