Fiche descriptive

255 mots 2 pages

Acide carminique | Identité• Nom scientifiqueE120• Nom anglaisCarminic acid• Classification Hétéroside | Représentation / Formule | | • Formule brute C22H20O13 | | • Formule semi-développée | | • Topologie | • Perspective | Propiétés physico-chimiquesSoluble dans l’eauInodoreSolide rouge milieu neutreJaune / violet milieu acideT° Fusion : 136°C | HistoriqueDécouvert par les Aztèques, puis importé en Europe au XVI siècle, lors de la découverte de l’Amérique. | A quoi ça sert ?L’acide carminique est colorant utilisé dans les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. | Remarques Le carmin est produit à partir des femelles cochenilles. Il faut 15 000 insectes pour obtenir 100g de colorant. Certaines personnes peuvent être allergiques à l’acide carminique. |
Webographie:
http://www.avenir-bio.fr/additif,E120,cochenille-acide-carminique-carmins.html http://www.les-additifs-alimentaires.com/E120.php http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_carminique Pyruvate | Identité• Nom scientifique• Nom anglaisPyruvate• Classification | Représentation / Formule | | • Formule brute C3H4O3 | | • Formule semi-développée | | • Topologie | • Perspective | Propiétés physico-chimiquesMiscible dans l’eauIncoloreT° de fusion : 12°CT° d’ébullition : 165°CCorrosif | HistoriqueLa découverte de la glycolyse (fabrication du pyruvate) à été faite en 1907 | A quoi ça sert ?Peut être converti en acide gras, en alanine, en lactate ou encore en éthanol par différentes fermentation dans des milieux anaérobique (sans oxygène), ex : le cytoplasme des cellules.En milieu aérobie, il est transformé en ATP (Adénosine triphosphate), qui est un produit et un réactif de la photosynthèse | RemarquesGrâce à la glycolyse, une molécule de glucose donne

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Glossaire C4 UE 2.1
4716 mots | 19 pages

Acide gras essentiel : L'organisme des mammifères est capable de synthétiser des acides gras à partir de l'acide oléique. Cependant, ce n'est pas le cas de certains acides gras à 18 atomes de carbone contenant plusieurs doubles liaisons. Ils ne sont fabriqués que par des bactéries ou des végétaux. Les mammifères ne peuvent donc les obtenir que par leur alimentation. On les appelle acides gras essentiels.….

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Fiche descriptive
447 mots | 2 pages

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL SERVICES ELEVE : Kevin FICHE DESCRIPTIVES D’ACTIVITEPROFESSIONNELLE N°1 | AXE 1 : ACCUEIL INFORMATION THEME : Informer le client ou l'usager (face à face) 1/ IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISENom : Kiloutou Période : du 17/05/10 au 25/06/10 Lieu : Mondeville Poste occupé par l’élève : Commercial Tuteur : Responsable d’agence Équipement utilisés :….

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Fiche descriptive
832 mots | 4 pages

ACTIVITÉ : LA RÉCEPTION DES PRODUITS SURGELÉS QUE SE PASSE-T-IL AVANT ? Régulièrement, l’hypermarché GÉANT CASINO de Narbonne se réapprovisionne en produits surgelés. Ces réapprovisionnements sont déclenchés par les CHEFS DE RAYON tous les mardis, jeudis et samedis.….

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Fiche d'escriptive
344 mots | 2 pages

BEP métiers des services administratifs FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE N° ÉPREUVE EP1 : PRATIQUE PROFESSIONNELLE DES SERVICES ADMINISTRATIFS - CCF | | |Nom et prénom du candidat : | | | |Etablissement (cachet) : Académie : | |INTITULE DE L’ACTIVITE : |Activité administrative à caractère | | |( Organisationnel | |Mise à jour des dossiers clients et rangement des classeurs. |….

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A une dame créole
4020 mots | 17 pages

cours ACIDES ET BASES 1 1. Notions primitives d’acides et de bases Le mot «acide» vient du latin acidus (aigre), ce qui montre bien l’origine organoleptique de cette notion. Le vinaigre, solution aqueuse diluée d’acide acétique, fut pendant longtemps, le seul «acide industriel». La notion de base, antagoniste de la précédente, en est difficilement séparable.….

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Fiche descriptive
382 mots | 2 pages

DE RÉALISATION DE LA FICHE : 25/09/11 Organisation et production X VALENCE culinaire Service et commercialisation 2 Thème, problématique : Mauvaise organisation de la mise en place au chaud. LA SITUATION PROFESSIONNELLE Description de la situation (les acteurs, les activités, les objectifs à atteindre, les moyens mis à disposition par l’entreprise) : - Réception des marchandises deux à trois fois par semaine - Les produits congelés doivent être rangés rapidement - Les denrées doivent être bien stockées en respectant la méthode P.E.P.S - Contrôler les marchandises (suivant la facture et le bon de commande - Stocker les marchandises (en respectant la méthode P.E.P.S). Circulaire organisation baccalauréat professionnel restauration 2010 Page 21 / 25 ANNEXE 13 suite (verso) 3 L’ACTION DU STAGIAIRE Moyens et démarches mises en œuvre par le stagiaire pour réaliser la situation décrite au recto : - contrôler le stock journalier - respecter l’emplacement des marchandises….

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Fiche descriptive
391 mots | 2 pages

Fiche descriptive (épreuve ponctuelle et deuxième situation du CCF) | Nom et prénom du candidat: | N° d'inscription : | Intitulé de la situation de communication : Accueil Client chez Jock Stores | Vécue Observée | Fiche de situation de communication n° : | Identification | Raison sociale : Jock Stores | Secteur d'activité : systèmes de protections solaires textiles | Tâche(s) du référentiel concernée(s) :  Accueil en face à face  Communication orale interpersonnelle  Accueil au téléphone  Communication orale de groupe  Accueil oral via les médias d'information |….

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Fiche descriptive
418 mots | 2 pages

Ministère de l’Éducation Nationale Lycée Polyvalent Hôtelier et tertiaire SANTOS DUMONT BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL DE RESTAURATION Nom de l’élève : Diack Alvin option :OPC FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES SC 1 – IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE ADRESSE DU SIÉGE SOCIAL : 49,51 Avenue GEORGE V 75008 PARIS RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : BRUNO BEGÜE LIEU DE LA P.F.E. (Période de Formation en Entreprise) :….

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Fiche descriptive
650 mots | 3 pages

BEP métiers des services administratifs FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE N°02 ÉPREUVE EP1 : PRATIQUE PROFESSIONNELLE DES SERVICES ADMINISTRATIFS - CCF | | |Nom et prénom du candidat : BERNARD Laura | | | |Etablissement (cachet) : Lycée Jehan Dupérier Académie : Bordeaux | |INTITULE DE L’ACTIVITE : |Activité administrative à caractère | | |( Organisationnel | |Rédiger un email.….

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Descriptif
299 mots | 2 pages

A la musique Place de la Gare, à Charleville. Sur la place taillée en mesquines pelouses, Square où tout est correct, les arbres et les fleurs, Tous les bourgeois poussifs qu'étranglent les chaleurs Portent, les jeudis soirs, leurs bêtises jalouses. - L'orchestre militaire, au milieu du jardin, Balance ses schakos dans la Valse des fifres :….

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Descriptif surendettement
3034 mots | 13 pages

LE SURENDETTEMENT QU’EST-CE QUE LE SURENDETTEMENT ? 1) Vous pouvez être en situation de surendettement si vous ne parvenez plus, malgré vos efforts et de façon durable : - à rembourser vos mensualités de crédits - et/ou plus généralement à faire face à vos dettes non professionnelles. 2) Votre situation de surendettement peut avoir différentes origines, notamment : - un nombre trop important de crédits - une baisse durable de vos ressources à la suite par exemple d’une perte d’emploi, d’une séparation ou d’une maladie.….

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Fiche descriptive
366 mots | 2 pages

Intitulé de la situation de gestion : Sourcing d’un fournisseur  Réalisée  Observée Fiche de situation de gestion n° : 1 Cadre de la réalisation Raison sociale : xxx Secteur d'activité : Détaillant en vins et spiritueux Tâche(s) du référentiel concernée(s) : T21.2 Recherche des fournisseurs pour référencement T22.2 Passation et suivi des commandes T23.1 Contrôle des achats et des règlements….

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Descritif
753 mots | 4 pages

3) L’enseignement pour les sourds possède deux fonctionnements. L’un en section au sein de l’institut où il y a juste des enfants sourd et l’autre en interaction avec des enfants entendant. Actuellement j’enseigne la technologie et l’anglais pour des élèves de niveau collège. 4) J’ai choisi ce métier par vocation, c’est un public qui me sensibilise particulièrement parce que au sein de ma famille il y a des personnes malades.….

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Fiche descriptive
400 mots | 2 pages

BTS ASSISTANT DE GESTION DE PME-PMI à référentiel commun européen – Session 2015 - EPREUVE E4 : Communication avec les acteurs externes et internes Epreuve U42 : Communication interne et externe Communication écrite et technologie de la communication FICHE DESCRIPTIVE (épreuve ponctuelle et première situation du CCF) Nom et prénom du candidat : N° de matricule : Intitulé de la situation de communication : Morin SA Fiche de situation de communication n° : 4 Date de réalisation : Durée de réalisation :….

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Descriptif
394 mots | 2 pages

Année Universitaire 2012/2013 Licence II — Semestre I DROIT INSTITUTIONNEL DE L'UNION EUROPEENNE Cours de Monsieur Fabrice HOURQUEBIE, Professeur, Université Montesquieu- Bordeaux IV Travaux dirigés de Madame Ana GUȘAN, ATER Droit public, Université Montesquieu- Bordeaux IV Séance n°6 : La répartition des compétences dans l'Union européenne DOCUMENTS FOURNIS • • • • • • Document n°l : Institutions et autres organes de l'Union Européenne, http://europa.eu/institutions/index_fr.htm , à consulter. Document n°2 : Articles 5 et 308 du Traité instituant la Communauté européenne (TCE), JO C 321 E du 29 décembre 2006, pp. 327-329, extraits. Document n°3 : Articles 2 k 6 TFUE, 2008/C115/01JOUE du 9 mai 2008, p.50 et s. Document n°4 : F. CHALTIEL, « Le Traité de Lisbonne : la répartition des compétences entre l'Union européenne et les Etats membres », Petites affiches, 15 février 2008, n°34, p. 6.….

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