Réferences de l’ouvrage:

Vincent Sabourin, L'industrie touristique: stratégie concurrentielle des entreprises, Presses de l'Université du Québec, 2000, (Collection Tourisme) ISBN 2-7605-1038-7, 142 p.

L’auteur du livre :

Vincent Sabourin, est professeur de stratégie de gestion à l'École des sciences de la gestion de l'Université du Québec à Montréal et enseigne au programme de la maîtrise en planification et gestion du tourisme. Il a effectué des interventions comme expert dans le domaine du tourisme pour des réseaux d'hébergement, des projets de développement immobilier et des associations sectorielles. Il a réalisé plusieurs projets de plan de développement et d’accompagnement à la réalisation pour des associations sectorielles Il se spécialise dans les stratégies internationales. Il est aussi intervenu dans 15 pays de par le monde, y compris la France, le Brésil, la Chine, la Belgique, le Mexique, la Grèce, le Liban et les Caraïbes en français, en anglais et en espagnol. Il anime des séminaires à travers le Canada et à l'étranger. Ila écrit dans plus d’une cinquantaine de publications scientifiques comme la Revue française de gestion, la Revue internationale de Tourisme, l’International Journal of Technology Management, Journal of Technology transfer et le Journal of Engineering and Technology
Management.

Résumé : A travers les cinq chapitres du livre L' Industrie Touristique: Stratégie Concurrentielle des Entreprises, l’auteur présente les concepts fondamentaux de la mise en place de stratégies concurrentielles par les entreprises de l’industrie de tourisme et comment ces entreprises doivent exploiter et innover leurs systèmes d’affaire afin de faire face à la concurrence et se procurer de part de marché important garantissant leur survie.
En effet le premier chapitre traite des concepts de stratégie délibérée, émergente, d’entreprise, de firme, et d’organisation qui constituent le fondement de l’établissement d’une stratégie