Gestion de production et qualité

Contingence : adapter les solutions aux différentes situations.
Partie 1 : Approche processuelle de la gestion de production
Partie 2 : Stratégie d’amélioration de la production

Introduction :
Définition de la gestion :
La gestion est un processus de planification, d’organisation, d’impulsion et de contrôle visant à déterminer et à atteindre des objectifs. (Terry et Franklin 1985)
Toujours avoir une vision d’ensemble de l’E. Dans l’E, l’organisation c’est un système.
La production est diversifiée elle peut être de biens ou de services. Tous les secteurs sont concernés. Dans la vie de tous les jours on est tout le temps face à de la gestion de production.
La gestion de production constitue un des axes de la compétitivité de l’E. Qu’est-ce c’est que la compétitivité ?  C’est essayer de s’améliorer pour être meilleur que la concurrence. La concurrence et la compétitivité nous renvoie au cahier des charges. On y retrouve toutes les caractéristiques concernant les qualités des produits et services une indication sur la maitrise des couts et des délais entre autres. Ces trois éléments là on doit toujours les avoir en tête pour les cas pratiques. La gestion de production ne doit pas être dissociée de la recherche de la recherche d’un niveau de rentabilité suffisant pour répondre à la compétitivité économique.
Problématique : comment améliorer la gestion des processus et la rendre pérenne pour assurer le maintien de la compétitivité de l’entreprise.
Première partie : Approche processuelle de la gestion de production
I) Qu’est-ce que c’est que la gestion de production ?
A) Définition et champ de la gestion de production
Elle consiste à administrer et rendre cohérente une transformation de ressources en produit pour les mettre à la disposition d’un marché.
Au début du XXe siècle on observe une formalisation de la GP de concept et de pratique avec Taylor Ray Ford grâce au taylorisme et au fordisme Ford est venu compléter le travail