Gestion des stocks
1. But recherché :
Comprendre ce qu’est « un slow moving ».
Pouvoir créer un dossier d’analyse.
Définir des procédures récurrentes de travail.
2. Définition arbitraire des « slows moving » :
Ce sont des produits crées depuis plus de 90 jours
Ce sont des produits (matières premières, semi-finis, finis) dont le stock non alloué couvre plus de K jours, par rapport aux consommations moyennes des 3 derniers mois (ou ventes moyennes des 3 derniers mois pour les produits finis)
Cette valeur K est décrémentée petit à petit… : 100 jours, puis 80 jours,….
Le montant « des slows moving » : somme des stocks pour ces produits (euros et m²)
Cette couverture excessive peut être due à plusieurs raisons :
▪ Mauvaises prévisions.
▪ Stock de sécurité excessif
▪ Perte de marché.
▪ Set upage erroné des données logistiques.
▪ Délai d’approvisionnement trop important.
▪ Quantité d’approvisionnement trop important.
▪ Erreur d’inventaire
3. Les écrans et graphiques de travail :
▪ Les écrans d’extraction des données : 21.13.22.13 (pour les produits finis), 21.13.22.14 (pour les produits semi-finis et matières premières)
▪ Les écrans de travail :
➢ Les données de planifications : écran 1.4.7, écran 23.16 et/ou 23.15.
➢ Les évolutions de stocks : écran 23.23.17
➢ La comparaison prévisions/ventes sur produit (fini, famille) : écran 22.3, écran 22.16.13.
4. Procédure de travail complète : Quoi, Qui et Quand ? pour l’usine Technical
• 4.1. En début de mois (après clôture comptable), le MRM (Vincent Deverdenne) publie les indicateurs « slow moving » (sous forme d’un fichier excel)
• 4.2. A l’aide de ce fichier, endéans les 48 heures, le responsable « slow moving » de la BU (P.Dehut) sélectionne les produits à analyser et les transfère et Mr