Production et consommation de pommes en France...
Sa production s'élève à environ 2 millions de tonnes par an.
La France est le premier exportateur mondial de pommes.
On compte des milliers de variétés de pommes, mais 5 variétés dominent le marché français: la Golden (41% en volume total), la Gala (15%), la Granny Smith (11%), les Rouges (8%) et la Braeburn (8%)
La pomme est le premier fruit consommé en France ! La consommation moyenne est de 18,7 kg/habitant/an.

La pomme est le troisième fruit consommé dans le monde, après les agrumes et la banane. Environ 70 millions de tonnes sont produites chaque année dans le monde dont 10 millions en Europe.
La France, elle, fait partie des gros pays producteurs et exportateurs de pommes dans le monde, avec plus de 650 000 tonnes exportées chaque année.

État des exportations de pommes françaises
- 38% de la production de pommes en France part à l’étranger
- L’Europe constitue la principale zone d’exportation avec 72% des tonnages exportés. Mais depuis quelques années, le Moyen-Orient, la Russie, l’Algérie et l’Asie occupent une part croissante.
- En termes de pays, le Royaume-Uni constitue la première destination des exportations de pommes françaises, à hauteur de 138 848 tonnes en 2011. L’Espagne arrive en deuxième position (81 746 tonnes). A la troisième marche du podium, on trouve les Pays-Bas (71 004 tonnes).
- La France est le 3e pays producteur de pommes en Europe, derrière la Pologne et l’Italie. Ensemble, ces trois pays représentent 58% des volumes européens.
La Chine, premier producteur mondial de pommes
Elle pèse à elle seule 43% des volumes de pommes produites dans le monde, selon la FAO. En 2007, les surfaces de pommiers atteignaient 2 millions d’hectares. Le marché de la pomme en France Production
- La France produit en moyenne 1,67 millions de tonnes de pommes chaque année.
- La pomme est récoltée quasiment toute l’année, d’août à juin.
- La variété principale produite est la