Je sais pas
Nous avons choisi comme thème : Avancées scientifiques et réalisations techniques, car c'est un sujet de plus en plus préoccupant dans notre société. Notre sujet parlera des OGM.
Les matières concernées sont la SVT et l’Histoire-Géographie.
Nous allons nous demander comment expliquer l’utilisation des transformations génétiques alors que l’on ne connait pas les dangers ?
Ce sujet nous paraissait intéressant à traiter, car très présent dans l'actualité.
Introduction
Les organismes génétiquement modifiés (OGM) ou organismes transgéniques, sont des organismes vivants dans lesquels on a introduit artificiellement un gène étranger. Ce gène apporte soit une nouvelle caractéristique (ou en accentue une déjà existante), soit au contraire atténue, voire élimine certaines caractéristiques considérées comme indésirable. Une fois implanté, ce gène est ancré dans son patrimoine génétique, transmissible à sa descendance.
Le transfert des gènes, une invention de la nature
Les OGM suscitent de nombreuses craintes et sont volontiers aux bénéfices des produits dit « naturels ». Mais c’est oublier que la nature elle-même réalise des croisements (=reproductions sexué entre 2 variétés ou 2 espèce différentes. Aussi appelé « fécondation croisée ») entre les végétaux, et donc des transferts de gène, qui conduise a la création de nouvelles variétés de plantes. Ce phénomène, naturel, constitue d’ailleurs l’un des moteur de l’évolution de l’espèce.
De plus, depuis le néolithique , les agricultures n’ont cesser de domestiquer les espèces végétales, tout d’abord de manière empirique par la simple observation, puis de manière plus scientifique en « forçant » la fécondation entre deux plantes de variétés différentes. Il est évident que ces croisements, suivit d’une sélection rigoureuse, ont profondément modifiée les caractères génétiques des plantes d’origine dites sauvages. Ainsi, les céréales, qui constituent encore aujourd’hui la bas de l’alimentation mondiale,