La certification des agrumes au maroc

Pages: 8 (1765 mots) Publié le: 8 juin 2012
CIHEAM - Options Mediterraneennes

Jelloul Boubker Direction de la Protection des Végétaux, Des Contrôles Techniques et de la Répression des Fraudes ( S.C.S.P ) Rabat - Morocco

RESUME - Le programmede certification pour l'amélioration sanitaire et la productionclones de sains d'agrumes au Maroc est décrit tout en détaillantl'organisation de celui-ci dans ses différentes étapes, lesorganismes sollicités et le contrôle sanitaire garantissant plants certifiés des indemnes de tristeza, psorose, exocortis, cachexie et stubborn.
Mots-clés: agrumes, virus, virus-similaires, certification, diagnostic, Maroc SUMMARY The Certification programme for the production of sanitarily improvedclonal f material of citrus in Morocco is described. The organization o certification through its steps, isdetailed and the agencies involved, the sanitary controls which guarantee the freedom o certified f stocks from tristeza, psorosis, exocortis, cachexia and stubborn.
Key words: citrus, virus, virus-like, certification, diagnosis, Morocco

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Introduction
L'Agrumiculture constitue l u des principaux secteurs de l'économie 'n nationale; elle couvre actuellement une superficieglobale de 74.750 ha, avec une productionannuelle de l'ordre de 1,300,000 tonnes (Anonyme, 1994). Ce secteur, avec les diverses activités qu'il engendre, à savoir la production et le conditionnement, crée des opportunitésd'emploitrès importantes, évaluées à 21 millions de journées de travail et représente une source de devises considérable de l'ordre de 1.60 milliards de dirhams par an. Malgré cetteimportance économique, le rendement moyen qui est de 15 à 20 tonnes à l'hectare reste très modeste et paraît largement inférieur à celui réalisé dans d'autres pays agrumicoles riverains tels que l'Espagne et l'Italie, qui ont atteint des rendements de l'ordre de 40 tonnes par hectare. Ce faible niveau est dû essentiellement au vieillissement des arbres, au manque de sélection variétale et clonaleet à l'emploi de matériel non sélectionné atteint de maladies à virus et/oude type viral. Les arrachages annuels s'élèvent à 700-800 ha, par contre, les nouvelles plantations sont de l'ordre de 1200 à 1400 ha. L'utilisation de matériel sélectionné indemne de maladies à virus, à viroïdes et à
Options Méditerranéennes, Série B /n021, - Proceedings of the Mediterranean Network on Certification ofCitrus

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J. Boubker

phytoplasmes est nécessaire, ce qui expliquela mise en place d'un programmenational de certification (Nhami et al., 1992).

Rkglementation de la certification
Pour essayer de répondre à ce besoin grandissant en plants de qualité, l'administration (DPVCTRF, INRA, DPV ) et la profession (ASPAM, SASMA, SODEA, DAR) ont élaboréun règlement technique relatif à la production, au contrôle, au conditionnement, à la conservation et à la certification des semences et des plants d'Agrumes. Ce règlement technique a homologué en 1983 (Anonyme, 1984), celui-ci détermine: été
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Les conditions d'admission au contrôle des pépiniéristes L'organisation et les conditions de la production des semences et des plants Les différentstypes de contrôle pour la certification

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Les normes de contrôle et de certification

Organisation de la certification
La réalisation des opérations de certificationest confiée à la Direction de la Protection des Végétaux, des Contrôles Techniques et de la Répression des Fraudes, Service du Contrôle des Semences et des Plants, dont le contrôle s'exerce à tous les stades de la production etde la commercialisation des semences et des plants d'agrumes. Le service du Contrôle des Semences et des Plants dispose actuellement des infrastructures nécessaires pour assurer le contrôle dans de bonnes conditionsà savoir: Uneserreclimatiséepourl'indexage; Des entomologiques; abris
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Un laboratoire d'immunologie pour les tests ELISA; Un laboratoire d'électrophorèse.

De même que dans le...
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