La gestion des stocks

Pages: 5 (1098 mots) Publié le: 17 juin 2013
5. La gestion de stock
En tant que partie intégrante de la logistique, la gestion des stocks s’effectue pendant la période comprise entre l’approvisionnement et la vente. La difficulté consiste à avoir suffisamment de marchandises en stock afin de pouvoir satisfaire le plus grand nombre de clients possible (objectif : capacité de livraison élevée) tout en évitant d’avoir trop demarchandises en stock, ce qui entraîne inévitablement une augmentation des coûts (objectif : rotation des stocks élevée).
5.1 RATIOS ET COÛTS DE STOCKAGE
Les ratios de stock sont la condition d’une gestion des stocks avantageuse. Ces ratios peuvent être établis pour tout le stock de marchandises, pour des groupes de marchandises individuels ou pour chaque article individuel.
Stock
Lestock moyen indique quelle était la quantité moyenne des marchandises stockées durant une année. Différentes méthodes de calcul existent dans la pratique.
Lors de l’inventaire annuel :
stock initial (au 01.01.) + stock final (au 31.12.)
Stock moyen = -------------------------------------------------------------------------------------2
Lors de l’inventaire trimestriel :
stock initial (au 01.01.) + 4 stocks (de fin de trimestre)
Stock moyen = -------------------------------------------------------------------------------------
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Objectif détaillé 1.10.3.1
a)Je sais calculer les trois plus importantes données
de stock sur la base d’exemples donnés et expliquer
leur signification.
b) Je sais interpréter les données calculées par
rapport à l’exemple en question. Branche Commerce Logistique
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Lors de l’inventaire mensuel :
stock initial (au 01.01.) + 12 stocks (de fin demois)
Stock moyen = -------------------------------------------------------------------------------------
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Plus le nombre de stocks pris en compte est élevé, plus le calcul est exact.
Rotation du stock
La rotation du stock (fréquence, vitesse de renouvellement) indique la fréquence à laquelle le stockmoyen est utilisé ou vendu.
utilisation des marchandises (consommation)
Rotation du stock = -------------------------------------------------------------------------------
stock moyen
La rotation du stock des différents types de marchandises peut varierbeaucoup.
Une augmentation de la rotation du stock apporte des avantages importants :
• Diminution du besoin en capital
• Economie d’intérêts
• Diminution des coûts de stockage
• Diminution du risque de stockage
La rotation du stock peut être améliorée comme suit :
a) en augmentant la consommation des produits par :
• des ventes spéciales
• un renforcement de la publicité
• leretrait de la gamme des marchandises qui se vendent mal.
b) en diminuant la quantité moyenne du stock par :
• des commandes plus petites et plus fréquentes
• l’achat sur appel (achat direct, livraison si nécessaire)
• a création de plans d’approvisionnement
• la détermination de stocks maximum
• l’augmentation de la fréquence des contrôles de stocks
• le principe "just-in-time"Durée moyenne de stockage
La durée moyenne de stockage indique pendant combien de temps les marchandises restent en moyenne en stock. Elle indique la période comprise entre l’entrée en stock et la sortie du stock des marchandises et est déterminée en fonction de la rotation de stock.
Plus la rotation de stock d’une marchandise est élevée, plus courte est la durée moyenne de stockage...
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