Lutte contre les OGM: pourquoi?

Introduction

Les OGM en agroalimentaire sont destinés à être disséminés dans l’environnement et dans les assiettes ! Elles sont plantées ou semées, cultivées, récoltées et consommées (par les animaux et/ou les humains). Ce nouveau mode de culture mondiale soulève des questions nouvelles, d’ordre éthique, agricole, économique bien sûr, mais également d’ordre environnemental et sanitaire. L'ETAT constate que les OGM ont des conséquences potentielles sur la santé humaine et l'environnement des consommateurs et que suite à cette problématique une lutte et même un combat et mené contre les OGM en France mais que par ailleurs des compromis en découle nous allons traité ce sujet tout au long de notre dossier.

I - Les OGM: Organismes Génétiquement Modifiés

A-Qu'est-ce que les OGM ?

Un OGM(Organisme Génétiquement Modifié) est un organisme vivant (microbe, végétal, animal) ayant subi une modification non naturelle (intervention de l’homme), de ses caractéristiques génétiques initiales, par ajout, suppression ou remplacement d’au moins un gène.
Dans le cas des OGM, les caractéristiques génétiques initiales (inactivation d’un gène par exemple) sont modifiées de façon non naturelle sans exploiter d'autres organismes vivants:
Alors que, les organismes transgéniques sont des organismes vivants dans lesquels on introduit de façon non naturelle au moins un gène provenant d’une espèce à laquelle il n’appartient pas.
Donc, si tous les organismes transgéniques sont des OGM, en revanche les OGM ne sont pas tous des organismes transgéniques.
Pour comprendre comment fonctionne un OGM, il est nécessaire d’avoir quelques notions de génétique.

B-Quels sont les différents types d'OGM ?

Même si on parle surtout de plantes transgéniques, elles ne constituent qu'une partie des OGM. En effet, les 2 aspects de la production agricole qui sont la culture et l'élevage utilisent le génie génétique pour améliorer les performances