La segmentation en hôtellerie
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La segmentation et le positionnement
I- L’analyse et le diagnostic :
1- Analyse – diagnostic :
Analyse du marché
Analyse de la concurrence
Analyse interne
Diagnostic (= ne retenir que les informations pertinentes pour la problématique fixée)
2- Fixation des objectifs 3- Choix des options stratégiques fondamentales :
Cible (consommateur que l’on va toucher en priorité)
Positionnement (choix et approche spécifiques en fonction des consommateurs choisis)
Source de volume
Diagnostic (est-ce que la cible, les sources de volume et le positionnement sont cohérents ?)
4- Formulation et évaluation du marketing-mix :
Quelles sont les actions marketing et leur répartition à mettre en œuvre selon un budget pour atteindre les objectifs fixés ?
Préalables indispensable à la définition des objectifs et de la stratégie
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Les points essentiels : Taille et évolution du marché Structure et segmentation du marché Position concurrentielle des marques et des produits Explication des positions concurrentielles
II- La concurrence :
Identifier les concurrents (Porter) : évaluer les forces et les faiblesses des concurrents et les comparer à celles de l’entreprise (benchmarking)
Produits de substitution
Pouvoir des fournisseurs
Concurrence dans le secteur
Pouvoir des clients (du client industriel ou final)
Nouveaux entrants
III- Les objectifs :
Ils sont précis, mesurables et déterminés dans le tps (ex Nissan : fabrication de x nouveaux modèles, d’ici x années, nous voulons augmenter la part de marché de x % d’ici x années…) 3 grands types d’objectifs : Volume de vente Part de marché
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Contribution au profit
IV- La stratégie marketing :
Définie pour le moyen terme (3 à