La Gastronomie Française - Patrimoine, Savoir-faire et Enjeux politiquesLa France est le pays du vin et de la gastronomie. Il est d’ailleurs rare que l’un ne soit pas accompagné de l’autre. Plus encore que le simple plaisir gustatif c’est une vraie tradition, un véritable Art de vivre “à la Française” qui accompagne la notion de gastronomie ; art reconnu et admiré dans le monde entier qui fait la renommé de notre Patrimoine et influe beaucoup sur la politique moderne. Elle constitue véritablement une partie de notre identité nationale. → évolue au cours des siècles · banquets du Moyen-Age· Grandes fêtes sous la Monarchie (Louis XIV - Louis XVI) symbole de faste et de puissance + mise en scène du repas autours de la figure du Roy · XIXème siècle, raffinement et élégance sous l’Empire et IInd Empire dans ce siècle où la France rompt avec ses anciennes traditions et cherche à se relever de la Révolution grâce à la bourgeoisie. De plus, les chefs peuvent commercialiser tous …afficher plus de contenu…

Les couples, à condition d’être mariés depuis plus d’un an, seront séparés et chaque homme sera tenu de s’adresser autant à sa voisine de droite qu’à sa voisine de gauche. Hôtesse ou hôte (domestique ou politique), et un homme invité pour la première fois sera placé à la droite de la maîtresse de maison. · Une femme devra laisser son voisin servir le vin.· Dans la conversation, on évitera les sujets à disputes ou ennuyeux : la politique, la religion, l’argent et la santé durant le repas, on en parle à l’apéritif ou au moment du dessert. On parle à temps égal avec tous ses voisins (clochette)· L’usage est de demander au préalable aux invités s’ils ont un régime