Les labels de Qualité

Les premiers critères de choix d’un hôtel sont les prix, la localisation, puis le classement. Si 2/3 des clients d'hôtels tiennent compte des étoiles, les labels de qualité appliqués à l’hôtellerie (Hôtelcert, Qualité Tourisme,…) ne sont pratiquement pas connus. C’est d’ailleurs un paradoxe pour les labels concernant le développement durable : une majorité de clients se déclarent sensibles à cet aspect mais seuls 10% en font un élément de différentiation.

Un label de qualité est une marque qui permet de valoriser un produit en garantissant au consommateur que celui-ci respecte certains critères (qualitatifs, environnementaux, sociaux…).
En Hôtellerie, ils sont locaux, régionaux, nationaux. Ils peuvent être thématiques (développement durable, accueil des sportifs, familles, séminaires, groupes, etc.) ou généralistes. Ils peuvent être valoriser dans les supports de communication par les hôteliers. Il existe plus de 150 labels dit qualité, comme par exemple les labels suivants :

• Qualité tourisme :

> Crée en vue d'améliorer la qualité des prestations touristiques en France et de toujours mieux recevoir les touristes.La marque englobe toutes les prestations touristiques : hébergements, restauration, cafés, brasseries, agences de voyages, transports, office de tourisme.Ainsi les professionnels qui affichent la marque QUALITE TOURISME™ s’engagent-ils à offrir un accueil personnalisé, une information claire et précise, un personnel compétent et à l'écoute, un lieu confortable à la propreté irréprochable ainsi que des informations touristiques locales adaptées à la demande.
La marque est attribuée à des établissements ayant mis en place une démarche qualité. Cette démarche s'adresse à des établissements conformes aux règles d'hygiène et de sécurité et respectant le classement réglementaire s'il existe.

• Tourisme & Handicap :
> Créé en 2001, ce label a pour objectif d'apporter une information fiable,