Le hard discount au japon

1514 mots 7 pages

MERCATIQUE DES SERVICES

L’ARTICLE DE PRESSE :

(Tiré du journal Le matin.ch publié le 21/01/2009)

Crise : du discount vraiment "hard" au Japon avec des produits quasi périmés.

Fumio Mizuno, président de la chaîne de magasins Super Sankei

La récession fait fleurir les magasins discount au Japon, les clients étant prêts à tout pour économiser quelques yens, y compris acheter des conserves alimentaires traînant depuis deux ans sur les étals.
Les Japonais sont souvent connus pour payer des produits et des vins fins à prix d'or, mais un nombre croissant d'entre eux devient moins regardant sur la qualité de la nourriture à mesure que le pays s'enfonce dans la crise économique.

Boîtes de conserve poussiéreuses et bouteilles de soda avec un dépôt visible se vendent comme des petits pains au Sankei Super, un magasin qui propose pour quelques 60 yens (50 centimes d'euros) des produits baptisés "mottainai" (c'est du gaspillage).
"De nombreux clients, jeunes et vieux, viennent chez nous car nos produits sont vraiment bon marché et encore comestibles", explique Tatsuhiro Mizuno, le gérant de ce magasin situé dans un quartier populaire de Tokyo.
Les aliments vendus ont dépassé la date conseillée de consommation mais pas la date de péremption.
"Bien que nous vendions déjà des produits discount, les clients cherchaient quelque chose d'encore moins cher. Ils viennent pour le prix, pas pour le goût", souligne le commerçant.
L'idée de vendre de vieux produits est venue du père de M. Mizuno, un homme qui a connu la guerre et les privations.
"Enfant, mon père devait fouiller les poubelles pour manger, et il trouvait horrible de voir le Japon d'aujourd'hui gaspiller des millions de tonnes de nourriture, alors que la famine ravage encore de nombreux pays", raconte le gérant.
Quelque 22 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année dans l'archipel.
Le concept du magasin connaît un vif succès depuis ces derniers mois, avec l'arrivée de la récession

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