le marche des pates a tartiner 20130410

Pages: 13 (3096 mots) Publié le: 19 septembre 2015
ESILV S3 2008

Dossier Marketing

:

LE MARCHÉ DES PÂTES Á
TARTINER

ESILV S3
12/12/2008

Sommaire
Sommaire ................................................................................................................................. 2
Introduction ............................................................................................................................. 3
I. Analyse de lasituation marketing .............................................................................. 4
A)
Définition du marché .................................................................................................. 4
B)
Macro-environnement ................................................................................................ 4
C)
La demande................................................................................................................ 5
D)
Offre ........................................................................................................................... 5
E) Concurrence ................................................................................................................... 6
II.
AnalyseSWOT............................................................................................................ 7
A)
Analyse interne = forces, faiblesses ........................................................................... 7
B)
Analyse externe = opportunités, menaces .................................................................. 8
III.
Stratégie Marketing................................................................................................... 9
A)
Choix fondamentaux .................................................................................................. 9
B)
Conditions de réussite ................................................................................................ 9
IV.
Objectifs de l’entreprise/budget prévisionnel ..................................................... 9
A)
Objectifsmarketings .................................................................................................. 9
B)
Objectifs de rentabilités ............................................................................................ 10
C)
Objectifs qualitatifs .................................................................................................. 10
V.
Plan d’action/marketing mix.................................................................................. 11
A) Produit ............................................................................................................................. 11
B) Prix .................................................................................................................................. 11
C)Distribution...................................................................................................................... 11
D) Communication ............................................................................................................... 12
Conclusion ............................................................................................................................. 13

2

Introduction
Á la veille deNoël et au travers de la crise financière, nombreux sont
les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au
chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre
Nutella, présente des caractéristiques intéressantes du point de vue
marketing. En effet, différentes marques se disputent les parts de marché
laissées vacantes par le géant, chacune à leurfaçon.
Nous tenterons de comprendre comment ces autres produits peuvent
s’imposer sur le marché des pâtes à tartiner face au leader.

3

I. Analyse de la situation marketing
A) Définition du marché
Le produit étudié est la pâte à tartiner appartenant au domaine
alimentaire. Il satisfait les envies des clients qui veulent prendre un bon petit
déjeuner et/ou un goûter. Les consommateurs veulent bien...
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