Les coûts
Titre I - Les coûts

1. Notion de coûts A- Qu’est-ce qu’un coût ?
Qu’est-ce qu’un coût ? Qu’est-ce que le coût de revient d’un produit ?
Comment calculer un coût ? A quel niveau doit-on s’arrêter ?
Dois-je intégrer le salaire du PDG au coût de revient de mon produit ? le coût des machines ? Comment intégrer ces coûts dans un seul produit si ces coûts concernent de nombreux produits ? etc
On se rend bien compte qu’il existe un grand nombre de possibilités de calculer le coût de revient d’un produit .
Quelle est la bonne méthode ? Quel est le calcul qui est le plus juste ?
On va pouvoir dans un premier temps opérer de grands regroupements Coût des machines
Coût des matières premières
Coût de commercialisation, de distribution
Coût de production
Coût de la main d’œuvre …

On n’est pas très avancés et il va falloir mettre en place une vraie méthode d’approche des coûts qui soit exhaustive , ou non exhaustive mais qui corresponde à une véritable information de gestion .
C’est ainsi qu’au fil du temps plusieurs approches ont concentré l’intérêt des gestionnaires . Il n’y a pas à proprement parler de vraie bonne méthode qui dépasserait toutes les autres en terme de justesse, d’exactitude, de précision .
Un coût doit-il être précis ? Rien n’est moins sûr à priori, tout dépend de ce qu’on veut faire avec le résultat obtenu .
Les 3 approches que nous allons prendre en compte dans ce cours ont le mérite d’être appliquées un peu partout et de donner une approche de la notion de coût, qui ne peut être une science exacte .
En effet à partir du moment où 5 000 produits différents passent par une machine, comment va-t-on affecter le coût de la machine sur chacun d’entre eux ?
Plusieurs méthodes existent, toutes sont satisfaisantes, aucune ne l’est vraiment.
Nous allons restreindre cette analyse à 3 types de coûts :
Les coûts partiels, les coûts complets, et l’analyse des coûts par activité.

B- Terminologie
Le périmètre d’un coût