LES OUTILS DE CONTROLE DE GESTION DANS LE CONTEXTE DES PME : CAS DES PMI AU LIBAN
Numéro d’attribution : n° 20050062 ABI AZAR Jihane Assistante de Recherche Ecole Supérieure des Affaires
289 rue Clemenceau, B.P. 113-7318 11 03 2170, Beyrouth, LIBAN.

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Résumé Longtemps négligée par la littérature spécialisée, la question du contrôle de gestion dans les PME a fait l’objet récemment de plusieurs études de terrain. Ces études portent principalement sur les PME des pays développés. Notre travail présente les résultats d’une étude empirique auprès de 6 industries du secteur agro-alimentaire au Liban. Il s’agit d’étudier les différents outils de contrôle de gestion utilisés dans les PMI libanaises et plus précisément, d’identifier les pratiques de calcul de coûts dans ces entreprises. Notre étude confirme que la fonction de contrôle dans les PME est une fonction invisible, peu instrumentée et hétérogène où le contrôle informel occupe une place très importante. Cette fonction est sensible à plusieurs facteurs dont la taille de l’entreprise, son objectif économique, l’élargissement de la gamme de produits offerts, la formation de base du propriétaire dirigeant ainsi que sa culture.

Abstract Our research paper presents the results of an empirical study conducted near 6 industries of the agro-alimentary sector in Lebanon. Our goal, through this study, is to list and analyze the various tools for management control used to operate the Lebanese SME and, more precisely, to identify the various practices of cost control exercised. Our study confirms that the function of control in SME is an invisible function. Being non-instrumented and heterogeneous in nature, it is a function where informal control is favored and followed. This function is related to several factors among which are the size of the company, its economic objectives, the variety of the line of goods it offers, as