Management de la supply chain
1°/ Définitions de la logistique
Logistique : Selon l’ASLOG (Association Française pour la logistique) créée en 1972.
La logistique se définit comme :
« L’art et la manière de mettre à disposition un produit donné au bon moment, au bon endroit, au moindre coût et avec la meilleure qualité ».
La logistique regroupe l’ensemble des activités qui permettent de gérer les flux physiques et d’informations dans le but d’en limiter les coûts, et ce , de l’amont à l’aval de la chaine logistique en respectant les conditions satisfaisantes en termes de délai et de qualité.
Logistique : selon l’AFNOR (Association Française de Normalisation)
La logistique est une fonction dont la finalité est : * La satisfaction des besoins exprimés ou latents * Aux meilleures conditions économiques pour l’entreprise * Pour un niveau de service déterminé
Voir schéma une relation trilatérale
2°/ Les systèmes logistiques
Les besoins logistiques sont :
* De nature interne (approvisionnement de biens et de services pour assurer le fonctionnement de l’entreprise). * De nature externe (satisfaction des clients)
On peut identifier au moins quatre systèmes logistiques possédant chacun des outils et des méthodes spécifiques qui s’appuient de plus en plus sur les nouvelles technologies de l’information.
La logistique amont
Concerne « les approvisionnements » : c'est-à-dire l’acheminement physique des produits des fournisseurs vers les lieux de production.
Axes service : Flexibilité totale
Management : Culture internationale
Les principaux outils sont : SRM (Supplier Relationship Management) ou GRF (Gestion de la Relation Fournisseur).
La logistique interne ou « logistique de production »
Assure l’ordonnancement industriel au sein d’un même groupe, ou vis-à-vis de fournisseurs dédiés.
Axes service : Juste à temps
Management : Culture de l’adaptabilité
Les principaux outils sont : ERP (Entreprise