Marketing sensoriel du point de vente
P É DAG O G I E
Le marketing sensoriel du point de vente
Bruno Daucé
LARGO (Laboratoire Angevin de Recherche en Gestion des Organisations) Université d’Angers
Sophie Rieunier
Laboratoire CREREG – UMR CNRS C6585 Université de Rennes 1
RÉSUMÉ L’objectif de cet article est de mettre en parallèle les connaissances acquises dans le milieu académique sur l’influence des différents facteurs d’ambiance sur les réactions des clients en magasin avec les pratiques des distributeurs, afin de présenter un marketing spécifique et émergent : le marketing sensoriel du point de vente. Mots clés : Comportement du consommateur, facteurs situationnels, atmosphère du magasin, distribution, odeur, musique, couleur.
SOMMAIRE INTRODUCTION QU’EST-CE QUE L’ATMOSPHÈRE ? COMMENT L’ATMOSPHÈRE PEUT-ELLE INFLUENCER LES CLIENTS EN MAGASIN ? Les réactions cognitives aux variables d’atmosphère
L’inférence L’évocation
Les réactions émotionnelles aux variables de l’atmosphère
Le plaisir La stimulation
Les auteurs remercient Stéphane Debenedetti pour ses multiples conseils, Pierre Volle pour ses encouragements, Dominique Rouziès pour ses conseils éclairés ainsi que les trois lecteurs anonymes pour leurs remarques constructives qui ont considérablement amélioré cet article. Ils peuvent être contactés aux adresses électroniques suivantes : bruno.dauce@univ-angers.fr ; sophie.rieunier@univ-rennes1.fr
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Bruno Daucé, Sophie Rieunier
Les différentes réactions comportementales aux variables de l’atmosphère
Le comportement physique L’achat
La prise en compte d’effets d’interactions entre variables d’atmosphère La prise en compte de modérateurs
Les différences individuelles Les différences situationnelles
CONCLUSION BIBLIOGRAPHIE
INTRODUCTION
Notre relation avec le monde qui nous entoure serait bien pauvre si l’on devait nous priver d’un seul de nos sens. Si la vue occupe une place privilégiée dans la