Memoire EURE

5904 mots 24 pages
AMELIORATION CONTINUE DE LA QUALITE ET DU SUIVI DU PROCESSUS D’INTEGRATION DES INTERIMAIRES Mémoire professionnel Titre de niveau II (licence professionnelle) « Responsable en Gestion Administrative et Ressources Humaines » Session septembre 2018 KARINE GRAILLOT Entreprise : EURIAL BEURRE FROMAGE Sous la direction de Mme Bonnet Delphine, Responsable Ressources HumainesRemerciements Tout d’abord, je tenais à remercier Mme Bonnet Delphine, Responsable Ressources Humaines, ma tutrice pendant toute …afficher plus de contenu…

Nos concurrents − SOODIAL, 1ère coopérative laitière − LACTALIS, leader mondial de l’industrie laitière − SAVENCIA, groupe agroalimentaire français qui transforme et commercialise des produits laitiers (beurre, fromage, crème et ingrédients) 1.2. AGRIAL GROUPE AGRIAL est une entreprise coopérative agricole et agroalimentaire qui accompagne au quotidien ses agriculteurs adhérents, commercialise leurs productions et développe des activités de transformation agro-alimentaire dans le domaine du lait, des légumes et fruits frais, des boissons et des …afficher plus de contenu…

Sur le site de Dangé-Saint-Romain nous fabriquons les fromages dits à pâte molle, comme le brie et le coulommiers. 1.3.2. Nos produits Tous nos produits sont fabriqués à partir du lait de vache et du lait de chèvre, 2/3 à base de lait de vache et 1/3 à base de lait de chèvre. Nous comptabilisons aujourd’hui 12 recettes différentes. 1.3.3. Notre clientèle ▪ 1/3 en grande distribution et à l’export ▪ 2/3 restauration hors domicile9 1.3.4. Notre travail au quotidien Notre site de Dangé-Saint-Romain traite et transforme le lait collecté en fromage à pâte molle ; 55 millions de lait collectés par an et 7200 tonnes de lait transformés. Notre effectif comptabilise de 115 salariés et 20 intérimaires équivalent temps complet. Dans les ateliers nous retrouvons : ▪ Les conducteurs REP qui assurent la réception et la préparation du lait collecté ▪ Les opérateurs, pilotes et conducteurs de ligne sur les ateliers fabrication et

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