Gestion des Op´rations de Production et de la logistique e
Mamadou Moustapha KA
Complexe d’Enseignement SAINT-MICHEL e-mail: mamadoumka@yahoo.fr

12 septembre 2011

logo

Mamadou Moustapha KA ()

Gestion des Op´rations de Production et de la logistique 12 septembre 2011 e

1 / 14

Plan du cours

logo

Mamadou Moustapha KA ()

Gestion des Op´rations de Production et de la logistique 12 septembre 2011 e

2 / 14

Introduction

1 2

Historique(egypte) Les phases d’evolutions(offre inf´rieure ` la demande, ´quilibre entre e a e offre et demande,offre sup´rieure ` la demande) e a

Ces trois situations mettent en ´vidence des soucis de strat´gie industrielle e e et de contrˆle pr´cis de la gestion de la production . o e -Ainsi on peut se demander que ce passerait- il si cette activit´ de e production se d´roule dans une totale d´sorganisation ? e e

logo

Mamadou Moustapha KA ()

Gestion des Op´rations de Production et de la logistique 12 septembre 2011 e

3 / 14

Objectifs de la gestion de production

1

utiliser de mani`re ´conomique et efficace les moyens de e e production(facteurs de production)pour fabriquer des produits ou services r´pondants aux attentes des clients en termes de e quantit´,qualit´,d´lai de livraison avec un coˆt moindre e e e u Le contexte de la nouvelle gestion de production impose l’entreprise d’ˆtre au moins r´active voire proactive e e

2

logo

Mamadou Moustapha KA ()

Gestion des Op´rations de Production et de la logistique 12 septembre 2011 e

4 / 14

La gestion de production et les flux

En gestion de production, on s’int´resse plus particuli`rement aux :Flux e e physiques,Flux d’information. Flux physiques : approvisionnement, entr´e et circulation des mati`res e e premi`res, des composants, des pi`ces de rechange, ; circulation, e e sortie et distribution des produits finis. Flux d’information : suivi des commandes, des ordres de fabrication,suivi des donn´es techniques, suivi des