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MemoireAdamou2008

18017 mots 73 pages
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Master Recherche Génie Industriel
Spécialité OSIL
Promotion 2007/2008

Mémoire de projet recherche

Optimisation des Flux au sein d’une
Centrale Internationale de Distribution

Soutenu le 30 Septembre 2008 par Mlle Hacina ADAMOU

Jury :
Mme Asma GHAFFARI tuteur
M. Vincent MOUSSEAU membre invité
M. Philippe REYNARD tuteur

To the most precious person in my life at all...
To my Dear Mom !

Remerciements
Je tiens à remercier en premier lieu mes tuteurs de stage :
Mme Asma GHAFFARI, d’avoir accepté de m’encadrer dans ce stage, pour ses orientations et conseils, de son esprit attentif de chercheur, son écoute, sa disponibilité et ses remarques précieuses, M. Philippe REY ARD, pour ses directives, ses conseils et recommandations tout au long du stage, son écoute, et aussi pour l’exemple qu’il donne de personne professionnelle et humaine, Je remercie aussi Mme Caroline TROIT de m’avoir donné l’opportunité d’effectuer ce stage à CAI, ainsi que tout le personnel de la centrale, pour leur accueil chaleureux, leur professionnalisme et aussi leur humour, en particulier les personnes avec qui on formait des groupes de travail, à Asnières, M. Hubert CELIER, et le personnel de la préparation et de la réception, Je remercie également toutes les personnes du laboratoire LGI, qui m’ont aidé, orienté et donné conseil durant cette année,

Et sans oublier mes chers… ma sœur et mes frères pour leur support continu et conseils très précieux, Merci beaucoup !
Samiha Hacina

Résumé
Le présent travail traite une problématique d’optimisation des flux au sein de la centrale internationale de distribution du groupe L’Oréal, dans le contexte d’agrandissement de surface de cette dernière.
Il s’agit de définir une nouvelle organisation du magasin qui permet d’optimiser l’ensemble des flux de la centrale et d’accroitre la productivité. Aussi, définir les règles de gestion internes et le nombre d’effectif nécessaire et mettre en place un outil de suivi et d’actualisation qui permet de tenir

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